Κέικ σίκαλης με ξινή κρέμα

Κέικ σίκαλης με ξινή κρέμα


Το αλεύρι σίκαλης είναι πολύ πιο χρήσιμο από το αλεύρι σίτου, οπότε δοκιμάστε τη συνταγή πώς να κάνετε κέικ σίκαλης σε ξινή κρέμα. Τα πάντα προετοιμάζονται πολύ απλά και γρήγορα, μια βήμα-βήμα οδηγίες με τις φωτογραφίες θα σας βοηθήσουν!

Περιγραφή παρασκευής:

Αυτά τα κέικ παρασκευάζονται σε μια βιασύνη των διαθέσιμων συστατικών. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται σε μια ομοιογενή μάζα και στη συνέχεια ψήνονται στον φούρνο. Για τη συνταγή που χρειάζεστε: αλεύρι σίκαλης, ξινή κρέμα, ζάχαρη, αυγά και λίγο σόδα. Μπορούν να δοθούν σε οποιαδήποτε μορφή και ακόμη διακοσμημένα με σχέδιο κατά την κρίση τους. Εάν σας αρέσει το πίτουρο, μπορούν επίσης να προστεθούν. Συνεχίζουμε λοιπόν.



Σκοπός:
Απογευματινό σνακ
Κύριο συστατικό:
Αλεύρι και ζύμη
Πιάτο:
Ψήσιμο / / Flatbreads

Συστατικά:

  • Ξηρή Κρέμα – 250 γραμμάρια
  • Αυγό – 3 κομμάτια
  • Ζάχαρη – 2 Art. κουτάλια
  • Αλεύρι σίκαλης – 450-500 γραμμάρια
  • Αλάτι – 0,25 κουταλάκια του γλυκού
  • Σόδα – 1 πρέζα

Μερίδες: 5-7

Πώς να μαγειρέψετε “Κέικ σίκαλης σε ξινή κρέμα”

Κέικ σίκαλης σε ξινή κρέμα - φωτογραφία βήμα 1
1. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε την ξινή κρέμα με ζάχαρη, προσθέτουμε αλάτι και σόδα, οδηγούμε τα αυγά, ανακατεύουμε τα πάντα, μέχρι να έχουμε ομοιόμορφη συνοχή.
Κέικ σίκαλης σε ξινή κρέμα - φωτογραφία βήμα 2
2. Το αλεύρι κοσκινίζουμε εκ των προτέρων, έτσι ώστε να εμπλουτίζεται με οξυγόνο. Αν προσθέσετε πίτουρο, στη συνέχεια τα βάζετε στο κοσκινισμένο αλεύρι. Προσθέτουμε το μερίδες μερικώς στο μείγμα, ζυμώνουμε, η ζύμη πρέπει να είναι ελαστική, να μην κολλάει στα χέρια (αλλά να μην φράζει).
Κέικ σίκαλης σε ξινή κρέμα - φωτογραφία βήμα 3
3. Διαχωρίζουμε την τελική ζύμη σε κομμάτια, ρίχνουμε το καθένα περίπου 1 εκατοστό πάχος και ψήνουμε σε 20-25 λεπτά ζεσταίνεται σε φούρνο 180-200 βαθμών. Τα ψητά κέικ μεταφέρονται σε ένα πιάτο και σερβίρονται στο τραπέζι.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

73 − = 69

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: