Ζύμη χωρίς μαγιά και αυγά

Ζύμη χωρίς μαγιά και αυγά


Η ζύμη αυτή παρασκευάζεται χωρίς τη συμμετοχή ζύμης και αυγών, μόνο σε κεφίρ και αλεύρι. Ιδανικό για πίτες τυχόν πολυπλοκότητας, εμφανίζονται κόκκινες, όμορφες και πολύ ικανοποιητικές.

Περιγραφή παρασκευής:

Αυτή είναι μια κλασική συνταγή για τη ζύμη μαγειρέματος χωρίς μαγιά και αυγά. Το μίγμα είναι πολύ απλό, γι ‘αυτό χρησιμοποιούμε: αλεύρι σιταριού, κεφίρ, σόδα, αλάτι, ζάχαρη και φυτικό έλαιο. Από την τελική ζύμη, ψήνονται όμορφες πίτες. Ελπίζω ότι θα πετύχετε!



Σκοπός:
Σε μια βιασύνη
Κύριο συστατικό:
Γαλακτοκομικά προϊόντα / / Κεφίρ / / Αλεύρι και ζύμη / / Αλεύρι
Πιάτο:
Κενά
Διατροφή:
Ψήσιμο χωρίς

Συστατικά:

  • Κεφίρ – 300 χιλιοστόλιτρα
  • Σιτάλευρο – 400 γραμμάρια
  • Σόδα – 1 κουταλάκι του γλυκού
  • Αλάτι – 1 κουταλάκι του γλυκού
  • Ζάχαρη – 1 κουταλάκι του γλυκού
  • Φυτικά έλαια – 3 Άρθ. κουτάλια

Μερίδες: 1

Πώς να μαγειρεύετε “Ζύμη χωρίς μαγιά και αυγά”

Ζύμη χωρίς μαγιά και αυγά - φωτογραφία βήμα 1
Σε κεφίρ προσθέτουμε σόδα, αλάτι, ζάχαρη και 1 κουταλιά της σούπας. l. λάδι. Το ανακατεύουμε καλά.
Ζύμη χωρίς μαγιά και αυγά - φωτογραφία βήμα 2
Κοσκινίστε το αλεύρι ανακατεύοντας με ένα κουτάλι και στη συνέχεια με τα χέρια σας.
Ζύμη χωρίς μαγιά και αυγά - φωτογραφία βήμα 3
Ζυμώνουμε τη ζύμη, στο τέλος προσθέτουμε δύο μέρη από το υπόλοιπο λάδι. Ανακατέψτε μέχρι να ελαστικοποιηθεί.
Ζύμη χωρίς μαγιά και αυγά - φωτογραφία βήμα 4
Καλύψτε τη ζύμη με μια μεμβράνη για μισή ώρα. Έγινε!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

77 − 67 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: