Σαλάτα Olivier με καπνιστό λουκάνικο

Σαλάτα Olivier με καπνιστό λουκάνικο


Πόσα σεφ – τόσες ποικιλίες σαλάτας Olivier! Στην αγαπημένη συνταγή μου, υπάρχει σίγουρα καπνιστό λουκάνικο, μπιζέλια, αγγούρια και πατάτες.

Περιγραφή παρασκευής:

Ας προετοιμάσουμε μια σαλάτα “Olivier” με καπνιστό λουκάνικο στο σπίτι. Η παρουσία αυτών ή άλλων συστατικών στη σαλάτα είναι πολύ εξαρτημένη. Για παράδειγμα, τα μπιζέλια συχνά αντικαθίστανται με καλαμπόκι, και μαγιονέζα – ξινή κρέμα. Σε αυτή τη συνταγή, δεν χρησιμοποίησα κρέας, έσπασε καπνιστό και βραστό λουκάνικο. Προετοιμάστε τη σαλάτα στο ψυγείο, αφήστε την να παραμείνει για μισή ώρα και, στη συνέχεια, σερβίρετε στο τραπέζι. Καλή τύχη!



Σκοπός:
Για δείπνο / / Στο γιορτινό τραπέζι / / Νέο Έτος
Κύριο συστατικό:
Κρέας / / Λαχανικά / / Φασόλια / / Μπιζέλια / / Πατάτες / / Καρότα / / Αγγούρι / / Υποπροϊόντα / / Λουκάνικα
Πιάτο:
Σαλάτες

Συστατικά:

  • Καπνιστό λουκάνικο – 100 γραμμάρια
  • Λουκάνικο μαγειρεμένο – 300 γραμμάρια
  • Πατάτες – 2-3 κομμάτια
  • Καρότα – 2-3 κομμάτια
  • Αυγά – 5 τεμάχια
  • Γεμιστά αγγούρια – 5 τεμάχια
  • Κονσερβοποιημένα μπιζέλια – 1 Για γεύση (ή καλαμπόκι)
  • Μαγιονέζα – Για γεύση
  • Αλάτι – Για γεύση

Μερίδες: 6-7

Πώς να μαγειρέψετε “σαλάτα Olivier με καπνιστό λουκάνικο”

Σαλάτα Olivier με καπνιστό λουκάνικο - φωτογραφία 1
Οι πατάτες και τα καρότα μαγειρεύονται στην στολή μέχρι να είναι έτοιμα. Τα αυγά βράζουν σκληρά. Προετοιμάστε τα υπόλοιπα συστατικά.
Σαλάτα Olivier με καπνιστό λουκάνικο - φωτογραφία βήμα 2
Κόβουμε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά σε κύβους μεσαίου μεγέθους. Βάζουμε ένα μπολ ή ένα μπολ σαλάτας. Αλατοστείστε και γεμίστε με μαγιονέζα. Αναμείξτε καλά.
Σαλάτα Olivier με καπνιστό λουκάνικο - φωτογραφία βήμα 3
Καλό φαγητό!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

+ 3 = 5

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: