Plain Plov

Plain Plov

Plain Plov


Няма нищо трудно да се приготви това вкусно и сърдечно ястие, най-важното е да се спазват основните правила за готвене. Резултатът ще приятно изненада вас и вашето семейство, пилаф ще се окаже вкусно.

Описание на приготвянето:

Този пилау е приготвен от агнешко месо и с добавка на различни ароматични подправки. Но не всеки обича агнето и не винаги е възможно да се получи добро месо. И ти искаш да ти сервираме … Така че да готвим пилаф от обичайното свинско месо. И се оказва, че имаме и вкусно, ароматно и раздробено.

Вижте как да готвя обикновен пилаф, това е лесно.




Цел:
За обяд / За вечеря
Основна съставка:
месо / зеленчуци / свинско месо / лук / моркови / зърнени храни / ориз
ястие:
Горещи ястия / пилаф
География на кухнята:
Религия

съставки:

  • Месо от свинско месо – 1,5 килограма
  • Ориз – 1 килограм (по-добре на пара)
  • Лук – 1 килограм
  • Моркови – 1 килограм
  • Слънчогледово рафинирано масло – 300 милилитра
  • Подправка за пилаф – 2 чаени лъжици (по желание – зира, черница, червен пипер)
  • Сол – 2 чаени лъжици (без влакче)
  • Топла вода – 1,5 литра

Сервирания: 10

Как да готвя “Пловдив”

Plov - снимка стъпка 1
Ние внимателно измиваме месото и го изсушаваме. След това нарязани на малки парчета, около 4 см.
Plov - снимка стъпка 2
Ние ще почистим моркова и нарязани на тънки ивици с дебелина около 0,5 см.
Plov - снимка стъпка 3
Ще отлепим лука, нарязаме го на тънки половинки или по-малки.
Plov - снимка стъпка 4
Най-добре е да готвите пилаф, разбира се, в котела. Но можете да го направите в дебела стена. Изсипваме маслото в котела или тавата и го затопляме при висока температура. Нека хвърлим малко лук в загрятото масло и го запържваме, докато не стане тъмно кафяво. След това изваждаме лука от котела.
Plov - снимка стъпка 5
Слагаме месото в предварително загрятото масло.
Plov - снимка стъпка 6
Минути през 3 смесени и продължават да се запържват на висока температура до любимата ви степен. Някой всъщност обича леко тостно месо и някой харесва много пържени парчета.
Plov - снимка стъпка 7
Месото се пържи, добавете лука и разбъркайте. Фрай за 5-7 минути. Не забравяйте да се смесвате, защото готваме на огън!
Plov - снимка стъпка 8
Сега добавете лента от моркови. Всички се смесват и се запържват. Ние готваме или преди да кафето на морковите, или до мека. Отново, както ви харесва.
Plov - снимка стъпка 9
И сега добавете около една и половина или две чаши гореща вода, една чаена лъжичка сол и подправки за пилаф. Нека излеем 15-20 минути под капака на средна температура.
Plov - снимка стъпка 10
Изплакнете обилно под течаща вода ориз, за ​​да изперете цялото нишесте от него. За да се гарантира, че получавате гарантиран плод, а не овесена каша, е по-добре да вземете ориз с пара. Разстилахме измития ориз в котела.
Пловдив - снимка 11
Разстиламе ориза и добавяме топла вода. Течността трябва да покрие ориза с около 2,5 см. Добавете сол. Готвене без капак на средна температура.
Plov - снимка стъпка 12
Когато течността е варена и оризът е на повърхността, ние я събираме с малък слайд. Правим няколко дупки с дръжка на лъжица до дъното на котела или тигана. И плътно затворете капачката на пилаф. Намалете топлината до малка и го пригответе още 20 минути. След това изключете огъня и оставете пилафът да стои още 15 минути.
Plov - снимка стъпка 13
Поставяме пилаф на чинии или се оставяме в едно голямо ястие. Бон апетит!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

+ 16 = 26

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: