Σάλτσα τυριού “Dor Blue”

Σάλτσα τυριού


Το “Dor Blue” είναι ένα μπλε τυρί με μούχλα. Θα σας πω πώς να προετοιμάσετε μια σάλτσα τυριού “Dor Blue” στη βάση της. Αυτή είναι μια αρωματική κρεμώδη-τυριά σάλτσα. Είναι ιδανικό για πουλερικά, ψάρια, κανάτες και λαχανικά.

Περιγραφή παρασκευής:

Το σκόρδο μπορεί να ληφθεί λιγότερο αν δεν σας αρέσει.

Συνδέεται δύο είδη λαδιού. Σε ένα κρεμώδες κρεμμύδι θα καεί, και σε ένα ηλίανθο δεν θα είναι τόσο ευγενής.

Σερβίρετε τη σάλτσα κρύα.




Κύριο συστατικό:
Λαχανικά / / Γαλακτοκομικά προϊόντα / / Τυρί / / Κρέμα
Πιάτο:
Σάλτσες / / Σάλτσα τυριού

Συστατικά:

  • Bow – 1 κομμάτι
  • Σκόρδο – 2 δόντια
  • Τυρί “Dor Blue” – 100 γραμμάρια
  • Κρέμα 20% – 200 γραμμάρια
  • Βούτυρο – 20 γραμμάρια
  • Ηλιέλαιο – 20 γραμμάρια
  • Δύο – 1 κουταλάκι του γλυκού

Μερίδες: 5-7

Πώς να μαγειρέψετε τη σάλτσα τυριού “Dor Blue”

Σάλτσα τυριού
1. Κόψτε τα κρεμμύδια σε μικρούς κύβους. Σε αυτόν, πιέστε 2 σκελίδες σκόρδο μέσα από το σκόρδο.
Σάλτσα τυριού
2. Βούτυρο και ηλιέλαιο σε ένα τηγάνι. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να εμφανιστεί αφρός.
Σάλτσα τυριού
3. Ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ένα τηγάνι και σιγοβράζουμε για 2-3 λεπτά μέχρι το κρεμμύδι να γίνει ημιδιαφανές.
Σάλτσα τυριού
4. Τυρί “Dor Blue” κομμένο σε μικρά κομμάτια, στείλτε σε μια κατσαρόλα στα κρεμμύδια, κάντε λιγότερη φωτιά.
Σάλτσα τυριού
5. Ρίξτε όλη την κρέμα. Ανακατέψτε για να επιτρέψετε στο τυρί να διαλυθεί σε αυτά. Συνεχίστε να ανακατεύετε τη σάλτσα μέχρι να αρχίσει να παχύνεται.
Σάλτσα τυριού
6. Μετά από 3-5 λεπτά η σάλτσα πρέπει να μαγειρευτεί. Για να το ελέγξετε, σύρετε την κατσαρόλα με το δάχτυλό σας. Δεν πρέπει να ρέει κάτω από αυτό το μονοπάτι.
Σάλτσα τυριού
7. Προσθέστε τον ψιλοκομμένο άνηθο στη σάλτσα, ψύξτε. Σερβίρετε κρύο.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

61 − = 51

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: