Σκουός με ξινή κρέμα και σκόρδο

Σκουός με ξινή κρέμα και σκόρδο


Κολοκυθάκια με ξινή κρέμα και σκόρδο είναι ένα απλό, αλλά πολύ νόστιμο και υγιεινό πιάτο. Παρασκευάζεται μέσα σε μισή ώρα. Οι μυρωδιές τηγανίζονται με σκόρδο και καρυκεύονται με σάλτσα ξινή κρέμα. Να είστε βέβαιος να το δοκιμάσετε!

Περιγραφή παρασκευής:

Πιάτα από κολοκυθάκια είναι οικονομικά, νόστιμα και χρήσιμα. Αναπτύσσονται σε μεγάλους αριθμούς (στη δική μου σίγουρα!). Τους προσθέτω σε ρακούν, σούπες, ψήνουν σε ψησταριά και τηγάνι. Ένα από τα αγαπημένα μου γρήγορα σνακ είναι κολοκυθάκια με ξινή κρέμα και σκόρδο. Η ξινή κρέμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί χαμηλή σε θερμίδες, και από τα φυτικά έλαια για να επιλέξετε την ελιά. Τότε οι επιπλέον θερμίδες δεν είναι τρομερές!

Πώς να μαγειρέψετε κολοκυθάκια με ξινή κρέμα και σκόρδο;

1. Σκουός για να πλύνετε, ξεφλουδίστε και κόψτε σε κύβους ή κύβους (κύβους, εάν πρόκειται να χρησιμεύσετε ως σαλάτα).

2. Σε μια κατσαρόλα με ζεστό λάδι, τηγανίζετε τα κολοκυθάκια σκουός. Αλάτι, πιπέρι, προσθέστε μπαχαρικά. Ανακατέψτε. Ο χρόνος τηγανίσματος σε μέτρια φωτιά είναι 10-12 λεπτά. Το σκουός με τη γεύση θα τηγανισθεί δύο φορές πιο γρήγορα.

3. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και περάστε το σκόρδο κατευθείαν στο κολοκυθάκι. Ανακατέψτε.

4. Προσθέτουμε την ξινή κρέμα στο κολοκυθάκι και το σκόρδο, ανακατεύουμε, μειώνουμε τη φωτιά σε ένα αδύναμο και αφήνουμε τα κολοκυθάκια να μαγειρευτούν για άλλα 8-10 λεπτά.

Σκουός με ξινή κρέμα και σκόρδο έτοιμο! Σερβίρετε ως σνακ ή γαρνίρισμα για πιάτα με κρέας, πιάτα από ένα πουλί. Ένα ψιλοκομμένο κολοκυθάκι πηγαίνει αρκετά στο κρύο – σαν μια πρωτότυπη και χρήσιμη σαλάτα.

Καλό φαγητό!




Σκοπός:
Για γεύμα / / Για δείπνο
Κύριο συστατικό:
Λαχανικά / / Κολοκυθάκια / / Σκόρδο / / Γαλακτοκομικά προϊόντα / / Ξηρή Κρέμα
Πιάτο:
Σνακ / / Γαρνίρετε

Συστατικά:

  • Σκουός – 2 κομμάτια
  • Σκόρδο – 3-4 δόντια
  • Ξηρή Κρέμα – 200 γραμμάρια
  • Φυτικά έλαια – 3 Άρθ. κουτάλια
  • Αλάτι – – Για γεύση
  • Πιπέρι – – Για γεύση
  • Ρίγανη (ρίγανη) – – Για γεύση (Δεν μπορείτε να προσθέσετε.)

Μερίδες: 5-6

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

32 − 27 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: