Ζυμαρικά με τρούφα

Ζυμαρικά με τρούφα


Ένας πολύ ωραίος συνδυασμός: Ιταλικά ζυμαρικά και τρούφες είναι βασιλιάδες μανιταριών. Η πολυπλοκότητα προσθέτει μια ειδική πάστα τρούφας και, φυσικά, κρέμα. Το πιάτο είναι ιδανικό για ένα ρομαντικό δείπνο!

Περιγραφή παρασκευής:

Σας προσφέρω μια κλασική συνταγή για ζυμαρικά και τρούφες. Εάν είναι δυνατόν, δοκιμάστε κάπου να πάρετε μια πάστα τρούφας, και (αν είναι δυνατόν) το έλαιο τρούφας. Αυτά τα συστατικά δίνουν στο πιάτο μια πολύ φωτεινή και αξέχαστη γεύση. Επιτυχής μαγειρική!



Σκοπός:
Για γεύμα / / Για δείπνο
Κύριο συστατικό:
Μανιτάρια / / Μακαρόνια / / Τρούφες
Πιάτο:
Ζεστά πιάτα / / Επικόλληση
Γεωγραφία της κουζίνας:
Ιταλικά / / Ευρωπαϊκή

Συστατικά:

  • Ζυμαρικά – 300 γραμμάρια (Tagliatelle)
  • Κρέμα – 200 χιλιοστόλιτρα
  • Βούτυρο – 50 γραμμάρια
  • Ζυμαρικά Τρούφας – 2 κουταλάκια του γλυκού
  • Τρούφες – Για γεύση (αρκετές φέτες)
  • Αλάτι και πιπέρι – Για γεύση

Μερίδες: 3-4

Πώς να μαγειρεύουν “Ζυμαρικά με τρούφα”

Ζυμαρικά με τρούφα - φωτογραφία βήμα 1
Στο βρασμένο αλατισμένο νερό βάζουμε τα ζυμαρικά.
Ζυμαρικά με τρούφα - φωτογραφία βήμα 2
Σε ένα τηγάνι, ζεστάνετε την κρέμα, προσθέστε το βούτυρο.
Ζυμαρικά με τρούφα - φωτογραφία βήμα 3
Προσθέστε πάστα τρούφας, αλάτι σε γεύση. Ανακατεύοντας.
Ζυμαρικά με τρούφα - φωτογραφία βήμα 4
Τα μακαρόνια βράζουν στην κατάσταση του al-dente και στη συνέχεια συνδυάζονται με κρεμώδη σάλτσα.
Ζυμαρικά με τρούφα - φωτογραφία βήμα 5
Το ζυμαρικό έτοιμο είναι διακοσμημένο με φέτες τρούφες. Καλό φαγητό!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

− 2 = 1

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: