Κέικ ξινή κρέμα με μήλα

Κέικ ξινή κρέμα με μήλα


Η κέικ ξινή κρέμα με τα μήλα αποδεικνύεται πολύ λεπτή. Η ξινή κρέμα δίνει υγρασία. Τα μήλα για την ξινή κρέμα πίτας μπορούν να τριφτούν ή να τεμαχιστούν χονδροειδώς. Μου αρέσει να ξέρω τι είναι μέσα, κόβω τα μήλα.

Περιγραφή παρασκευής:

Πώς να μαγειρέψουν ξινή κέικ με κέικ με μήλα;

1. Αφαιρέστε το λάδι από το ψυγείο έτσι ώστε να είναι απαλό. Τρίψτε το με τη μισή ζάχαρη (0,5 φλιτζάνι).

2. Στο βούτυρο με ζάχαρη, προσθέστε μισό φλιτζάνι ξινή κρέμα και σκόνη ψησίματος ή σόδα. Η σόδα δεν πρέπει να σβήσει, tk. το ανακατεύουμε με ξινή κρέμα. Ανακατέψτε τα πάντα.

3. Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι στην προκύπτουσα μάζα (αφήστε δύο κουταλιές της σούπας) και αναμίξτε μια αρκετά μαλακή ζύμη.

4. Λιπάνετε το ταψί με λαχανικά ή βούτυρο. Βάλτε τη ζύμη σε αυτό, απλώστε την πάνω από το κάτω μέρος και κάντε τις πλευρές. Αποδεικνύεται ένα είδος οροπεδίου.

5. Ξεπλύνετε τα μήλα, ξεφλουδίστε τα, κόψτε τον πυρήνα. Κόψτε τις φέτες.

6. Κόψτε τα κομμένα μήλα σε μια “πλάκα” από ζύμη. Πασπαλίστε τα με κανέλα. Στην κορυφή, θα γεμίσουμε τα μήλα στη ζύμη με τη γέμιση, η προετοιμασία της οποίας περιγράφεται στο επόμενο βήμα.

7. Προετοιμάστε τη γέμιση. Για να το κάνετε αυτό, τρίψτε το αυγό με την υπόλοιπη ζάχαρη (0,5 φλιτζάνι), προσθέστε μισό ποτήρι ξινή κρέμα και δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι. Ανακατέψτε καλά μέχρι να λείψει.

8. Βάζετε τα μήλα στο μείγμα.

9. Ψήστε ένα κέικ ξινή κρέμα με τα μήλα σε προθερμασμένο φούρνο 170-180 βαθμών για 35-40 λεπτά.

Το κέικ έτοιμο μπορεί να πασπαλιστεί με ζάχαρη σε σκόνη.

Καλό φαγητό!




Κύριο συστατικό:
Φρούτα / / Μήλα / / Γαλακτοκομικά προϊόντα / / Ξηρή Κρέμα
Πιάτο:
Ψήσιμο / / Τούρτες / / Τούρτες / / Smetannik

Συστατικά:

  • Αλεύρι – 2 φλιτζάνια
  • Αυγό – 1 κομμάτι
  • Κρέμα γάλακτος – 1 ποτήρι
  • Ζάχαρη – 1 ποτήρι
  • Λάδι – 120 γραμμάρια
  • Σκόνη ψησίματος ή σόδα – 0,5 κουταλάκι του γλυκού
  • Μήλα – 4-5 τεμάχια
  • Κανέλα – 2 κουταλάκια του γλυκού

Μερίδες: 6-8

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

− 4 = 2

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: