Κέικ φρούτων με ζελατίνη

Κέικ φρούτων με ζελατίνη


Αυτό το κέικ ονομάζεται επίσης “Mozaika”. Του άρεσε πολύς χρόνος και υπάρχουν πολλές παραλλαγές για την προετοιμασία του (με μπισκότα, ζαχαρωμένα φρούτα, φρέσκα φρούτα, καρύδια, μπισκότα κλπ.).

Περιγραφή παρασκευής:

Αυτό το κέικ φρούτων με ζελατίνη μπορεί να παρασκευαστεί με πολλούς τρόπους. Δεν προτείνω την πιο απλή επιλογή, αλλά μία από τις καλύτερες. Ένα τέτοιο κέικ μπορεί να μαγειρευτεί με τόλμη ακόμα και σε ένα εορταστικό τραπέζι. Αν πάρετε ένα cookie, μπορεί να μαγειρευτεί ακόμα πιο γρήγορα.

Έτσι, δείτε πώς να προετοιμάσετε ένα κέικ φρούτων με ζελατίνη, και παρακαλώ την οικογένειά σας και τους επισκέπτες.





Σκοπός:
Για παιδιά / / Απογευματινό σνακ / / Απογευματινό σνακ / / Για επιδόρπιο
Κύριο συστατικό:
Φρούτα / / Μπανάνα / / Μούρα / / Φράουλες / / Γαλακτοκομικά προϊόντα / / Αλεύρι και ζύμη / / Ξηρή Κρέμα / / Ζύμη μπισκότων / / Αυγά / / Ζελατίνη
Πιάτο:
Ψήσιμο / / Τούρτες

Συστατικά:

  • Φρούτα στο γούστο σας – Για γεύση (εδώ χρησιμοποιούνται φράουλα, μπανάνα, ακτινίδιο και ανανά)
  • Ξηρή Κρέμα – 500 χιλιοστόλιτρα
  • Ζελατίνη – 3 ο. κουτάλια
  • Νερό – 1 γυαλί
  • Ζάχαρη – 1,5 ποτήρια (0,5 ποτήρια σε μπισκότο)
  • Αυγό – 1 κομμάτι
  • Αλεύρι – 100 γραμμάρια
  • Σόδα – 1 κουταλάκι του γλυκού (σβήσιμο με ξύδι)

Μερίδες: 6-8

Πώς να μαγειρεύετε “Κέικ φρούτων με ζελατίνη”

Κέικ φρούτων με ζελατίνη - φωτογραφία βήμα 1
1. Απλά πρέπει να κάνετε ένα μπισκότο. Πολλά από αυτά τα κέικ μαγειρεύονται χωρίς ψήσιμο και αντί για χρήση μπισκότων, για παράδειγμα, μπισκότα. Κτυπήσαμε τα αυγά με ζάχαρη.
Κέικ φρούτων με ζελατίνη - φωτογραφία βήμα 2
2. Προσθέστε τη σόδα και το αλεύρι. Συνεχίστε να νικήσετε μέχρι την ομαλή συνέπεια.
Κέικ φρούτων με ζελατίνη - φωτογραφία βήμα 3
3. Ρίξτε τη ζύμη σε ένα δίσκο καλυμμένο με περγαμηνή και στείλτε το στο φούρνο που θερμαίνεται στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά. Αυτό το μπισκότο ψήνεται γρήγορα.
Κέικ φρούτων με ζελατίνη - φωτογραφία βήμα 4
4. Αφήστε τον να σταθεί λίγο, στη συνέχεια κόψτε τον σε μικρούς κύβους.
Κέικ φρούτων με ζελατίνη - φωτογραφία βήμα 5
5. Τώρα πρέπει να αραιώσουμε τη ζελατίνη σε ζεστό νερό και να την αφήσουμε να διογκωθεί για 15 λεπτά.
Κέικ φρούτων με ζελατίνη - φωτογραφία βήμα 6
6. Εν τω μεταξύ, κόψτε τα φρούτα. Πάρτε οπωσδήποτε φρούτα και μούρα. Αποφάσισα να χρησιμοποιήσω φρέσκα και αντίθετα φρούτα: ανανά, φράουλες, μπανάνα και ακτινίδιο.
Κέικ φρούτων με ζελατίνη - φωτογραφία βήμα 7
7. Πάρτε ένα δοχείο στο οποίο θα φτιάξουμε το κέικ φρούτων με ζελατίνη. Το καλύπτουμε με φιλμ τροφίμων.
Κέικ φρούτων με ζελατίνη - φωτογραφία βήμα 8
8. Ξεχωριστά κτύπησε την ξινή κρέμα και τη ζάχαρη. Προσθέστε τη ζελατίνη.
Κέικ φρούτων με ζελατίνη - φωτογραφία βήμα 9
9. Ρίχνουμε λίγο ρίχνει, ρίχνουμε φρούτα και κομμένο σε φέτες μπισκότο.
Κέικ φρούτων με ζελατίνη - φωτογραφία βήμα 10
10. Και χύστε το υπόλοιπο γέμισμα.
Κέικ φρούτων με ζελατίνη - φωτογραφία βήμα 11
11. Στέλνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες. Στη συνέχεια, βγάζουμε το κέικ φρούτων με ζελατίνη και το κόβουμε σε κομμάτια.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

42 − 36 =