Σαρλόττα με ξινή κρέμα και μήλα

Σαρλόττα με ξινή κρέμα και μήλα


Αγαπημένο πιάτο από πολλούς ενήλικες και παιδιά, η γεύση των οποίων είναι γνωστό από την παιδική ηλικία, είναι μια σαρλόττα με ξινή κρέμα και μήλα. Αρκετά απλός για την προετοιμασία, αλλά απίστευτα αρωματικό και νόστιμο.

Περιγραφή παρασκευής:

Το Charlotte με ξινή κρέμα και μήλα είναι μια πολύ γρήγορη πίτα, η οποία είναι ιδανική για τσάι και σνακ. Αν πάρετε ένα σαρλότ που είναι σκληρό και όχι ψημένο, δώστε προσοχή σε αυτή τη λεπτομερή συνταγή.



Σκοπός:
Για γεύμα / / Για δείπνο
Κύριο συστατικό:
Φρούτα / / Μήλα
Πιάτο:
Ψήσιμο / / Τούρτες / / Τούρτες / / Smetannik
Γεωγραφία της κουζίνας:
Ρωσική κουζίνα

Συστατικά:

  • Μήλα – 500 γραμμάρια
  • Αυγό – 3 κομμάτια
  • Ζάχαρη – 200-250 γραμμάρια
  • Κρέμα γάλακτος – 3 οσ. κουτάλια
  • Βούτυρο – 10 γραμμάρια
  • Σόδα – 0,5 κουταλάκια του γλυκού
  • Αλεύρι – 250 γραμμάρια

Μερίδες: 6-8

Πώς να μαγειρέψετε “Σαρλόττα με ξινή κρέμα και μήλα”

Σαρλόττα με ξινή κρέμα και μήλα - φωτογραφία βήμα 1
1. Η συνταγή για μαγείρεμα σαρλότ με ξινή κρέμα και μήλα είναι τόσο απλή που ακόμη και οι αρχάριοι μπορούν να το αντιμετωπίσουν. Δεν υπάρχουν απολύτως κόλπα εδώ. Αυγά για να οδηγήσετε σε ένα βαθύ μπολ. Ένα μικρό χτύπημα με ένα πιρούνι και προσθέστε ζάχαρη στη γεύση. Χτυπήστε προσεκτικά.
Σαρλόττα με ξινή κρέμα και μήλα - φωτογραφία βήμα 2
2. Κατά τη διαδικασία του μαστίγιο, προσθέστε ξινή κρέμα. Η ζάχαρη πρέπει να διαλύεται εντελώς, και η μάζα να γίνει ομοιογενής.
Σαρλόττα με ξινή κρέμα και μήλα - φωτογραφία βήμα 3
3. Σε μια σαρλότ με ξινή κρέμα και μήλα στο σπίτι ήταν πιο πλούσια, το αλεύρι πρέπει πρώτα να κοσκινιστεί. Αυτό όχι μόνο εμποδίζει την κατάποση τεμαχίων, αλλά και εμποτίζει το αλεύρι με πρόσθετο οξυγόνο. Προσθέστε το αλεύρι που έχει κοσκινιστεί και μια πρέζα σόδα στα αυγά. Συνεχίστε να νικήσετε έως ότου η ζύμη γίνει ομοιογενής, χωρίς σβώλους.
Σαρλόττα με ξινή κρέμα και μήλα - φωτογραφία βήμα 4
4. Τα μήλα πρέπει να πλένονται και να ξηραίνονται. Ξεκολλήστε τον πυρήνα και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Εάν η φλούδα είναι χοντρό, μπορείτε να ξεφλουδίσετε τα μήλα. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορούν να πασπαλιστούν με χυμό λεμονιού και να πασπαλιστούν με κανέλα.
Σαρλόττα με ξινή κρέμα και μήλα - φωτογραφία βήμα 5
5. Το επόμενο βήμα είναι να προετοιμάσετε ένα πιάτο ψησίματος. Για να γίνει ο φλοιός ορεκτικό και τηγανητό, το σχήμα δεν πρέπει μόνο να είναι λερωμένο με βούτυρο, αλλά να πασπαλίζεται με ένα μάνγκο ή αλεύρι.
Σαρλόττα με ξινή κρέμα και μήλα - φωτογραφία βήμα 6
6. Βάλτε τα μήλα στο κάτω μέρος του ταψιού. Πρέπει να υπάρχουν πολλά από αυτά.
Σαρλόττα με ξινή κρέμα και μήλα - φωτογραφία βήμα 7
7. Ρίξτε τη ζύμη από την κορυφή και στείλτε τη φόρμα στον προθερμασμένο φούρνο για 40-45 λεπτά.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

17 − = 12

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: