Σαλάτα Olivier με καλαμάρι

Σαλάτα Olivier με καλαμάρι


Όλοι γνωρίζουν πολλές αγαπημένες σαλάτες Olivier. Συχνά μαγειρεύεται σε περιπτώσεις και χωρίς. Μια γνωστή γεύση συνδέεται με το νέο έτος και τα απλά υλικά είναι πάντα διαθέσιμα. Αλλά θα προσφέρω κάτι νέο.

Περιγραφή παρασκευής:

Από τη συνταγή μου θα μάθετε πώς να κάνετε τη σαλάτα Olivier με καλαμάρια και γαρίδες. Αυτό ισχύει για όσους δεν σέβονται το λουκάνικο. Φαίνεται ένα ελαφρύτερο πιάτο, αν και εξακολουθεί να είναι γεμάτο με μαγιονέζα. Αλλά έχετε μια χρήσιμη πρωτεΐνη και μια ασυνήθιστη γεύση. Ένα καλό πείραμα για τον εορταστικό πίνακα.



Σκοπός:
Για γεύμα / / Για δείπνο / / Στο γιορτινό τραπέζι
Κύριο συστατικό:
Ψάρια και θαλασσινά / / Λαχανικά / / Θαλασσινά / / Καλαμάρια / / Πατάτες / / Καρότα / / Αυγά
Πιάτο:
Σαλάτες / / Σαλάτα Olivier

Συστατικά:

  • Αυγό – 3 κομμάτια
  • Πατάτες – 3 τεμάχια
  • Καρότο – 2 τεμάχια
  • Καλαμάρι – 250 γραμμάρια
  • Γαρίδες – 250 γραμμάρια
  • Μπιζέλια κονσέρβες – 150 γραμμάρια
  • Μαγιονέζα – 5 Art. κουτάλια
  • Αλάτι – Για γεύση

Μερίδες: 6

Πώς να μαγειρέψετε “σαλάτα Olivier με καλαμάρι”

Olivier σαλάτα με καλαμάρι - φωτογραφία βήμα 1
Μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμα για αυγά, πατάτες και καρότα.
Σαλάτα Olivier με καλαμάρι - φωτογραφία βήμα 2
Ψύξτε και καθαρίστε όλα τα μαγειρευτά προϊόντα. Αυγά, καρότα και πατάτες.
Olivier σαλάτα με καλαμάρι - φωτογραφία βήμα 3
Ρίξτε τις γαρίδες με κρύο νερό. Φέρτε τους σε βρασμό, στη συνέχεια μαγειρέψτε για μόλις 1 λεπτό, και αμέσως ρίξτε σε ένα σουρωτήρι. Στη συνέχεια, προσθέστε γαρίδες στα υπόλοιπα συστατικά.
Olivier σαλάτα με καλαμάρι - φωτογραφία βήμα 4
Τώρα μαγειρέψτε τα καλαμάρια. Το αποφλοιωμένο σφάγιο τοποθετείται σε βραστό νερό με αλάτι. Μαγειρέψτε για 1,5 λεπτά. Στη συνέχεια κόψτε και κόψτε το καλαμάρι.
Σαλάτα Olivier με καλαμάρι - φωτογραφία βήμα 5
Βάλτε όλα τα προϊόντα στο μπολ σαλάτας. Αλατίστε τα και σερβίρετε με μαγιονέζα. Ευχάριστη γευσιγνωσία!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

86 − 83 =