कुटीर चीज़ और खट्टा क्रीम से कुकीज़

कुटीर चीज़ और खट्टा क्रीम से कुकीज़


एक हवादार और स्वादिष्ट यकृत निश्चित रूप से आपको और आपके परिवार को खुश करेगा। एक अच्छी चाय है!

तैयारी का विवरण:

आटा तैयार करें। आटा, बेकिंग पाउडर, कसा हुआ मक्खन और नमक और 2 प्रकार की चीनी मिलाएं। फिर खट्टा क्रीम और कुटीर चीज़ जोड़ें। हम आटा गूंधते हैं और इसे 1-2 घंटे तक रेफ्रिजरेटर में डाल देते हैं। एक या दो घंटे बाद हम आटे को घुमाते हैं, पेस्ट्री को मोल्ड के साथ काटते हैं और 15-20 मिनट के लिए 200 डिग्री पर सेंकना करते हैं। बॉन भूख!



उद्देश्य:
बच्चों के लिए / दोपहर का नाश्ता / मिठाई के लिए
मुख्य घटक:
डेयरी उत्पादों / कॉटेज पनीर / खट्टा क्रीम
पकवान:
पकाना / कुकीज़

सामग्री:

  • आटा – 250-300 ग्राम
  • मक्खन – 250 ग्राम
  • खट्टा क्रीम 30-35% – 130 ग्राम
  • दही – 250 ग्राम
  • अंडा जर्दी – 2 टुकड़े
  • राफ्टिंग मशीन – 10 ग्राम
  • वेनिला शुगर – 30 ग्राम
  • चीनी – 2 कला। चम्मच
  • सोल – 1 पिंच

सेवा: 3-4

कैसे पकाना “कुटीर चीज़ और खट्टा क्रीम से कुकीज़”

कुटीर चीज़ और खट्टा क्रीम से कुकीज़ - फोटो चरण 1
बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं। तीन grated जमे हुए मक्खन और अंडा yolks, नमक और चीनी (वेनिला और सफेद) जोड़ें।
कुटीर चीज़ और खट्टा क्रीम से कुकीज़ - फोटो चरण 2
खट्टा क्रीम जोड़ें, हलचल। हम थोड़ा कुटीर चीज़ पेश करना शुरू करते हैं और आटा गूंधते हैं। अपनी उंगलियों के साथ सभी अवयवों को रगड़ें। यह एक सजातीय, मोटी आटा होना चाहिए।
कुटीर चीज़ और खट्टा क्रीम से कुकीज़ - फोटो चरण 3
आटा चिपचिपा नहीं होना चाहिए। यदि यह दृढ़ता से आपके हाथों से चिपक जाता है, तो आप अधिक आटा जोड़ सकते हैं। फिर आटा एक पारदर्शी फिल्म में लपेटा और 1-2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया।
कुटीर चीज़ और खट्टा क्रीम से कुकीज़ - फोटो चरण 4
हम रेफ्रिजरेटर से आटा लेते हैं और 2 भागों में विभाजित करते हैं। हम एक पीठ डाल दिया। आटा को 5-7 मिमी मोटी परत में घुमाया जाता है।
कुटीर चीज़ और खट्टा क्रीम से कुकीज़ - फोटो चरण 5
ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें। हम किसी भी आकार की कुकीज़ काटते हैं।
कुटीर चीज़ और खट्टा क्रीम से कुकीज़ - फोटो चरण 6
उन्हें एक बेकिंग शीट, तेल से बनाओ। पीले रंग तक 15-20 मिनट सेंकना।

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