เค้ก “Medovik”

เค้ก


ทุกเค้กที่รู้จักกันดี “Medovik” เป็นความสุขที่แม้แต่คนที่ไม่แยแสกับขนมไม่สามารถปฏิเสธ ฉันบอกคุณว่าจะทำเค้ก “Medovik” ที่บ้าน

คำอธิบายของการเตรียม:

เค้ก “Medovik” เป็นขนมคลาสสิกของรัสเซียซึ่งเป็นเค้กที่นิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในรัสเซีย เนื่องจากความนิยมอย่างมากเค้กจึงมีรูปแบบและการตีความมากมายพ่อครัวหลายรายจึงเตรียมอาหารด้วยวิธีต่างๆ อย่างไรก็ตามผมได้เผยแพร่สูตรง่ายๆสำหรับเค้ก “Medovik” – นี่เป็นสูตรคลาสสิกสำหรับเค้กที่ยอดเยี่ยมนี้ สูตรเป็นเวลาทดสอบเพื่อให้คุณสามารถมั่นใจได้ – มันจะอร่อย!



วัตถุประสงค์:
สำหรับเด็ก / บนโต๊ะเทศกาล / 8 มีนาคม
ส่วนผสมหลัก:
ผลิตภัณฑ์นม / ครีมเปรี้ยว / น้ำผึ้ง
จาน:
การอบ / เค้ก / หวาน
ภูมิศาสตร์ของห้องครัว:
อาหารรัสเซีย

ส่วนผสม:

  • น้ำผึ้ง – 4 ศิลปะ ช้อน
  • ไข่ – 3 ชิ้น
  • แป้ง – 4 แก้ว (520 กรัม)
  • น้ำตาล – 2 แก้ว (360 กรัม)
  • โซดา – 1 ช้อนชา
  • ครีมเปรี้ยว – 800 กรัม

เสิร์ฟ: 12

วิธีการปรุงอาหาร “เค้ก Medovik” “

เค้ก
เตรียมส่วนผสม
เค้ก
เราเอาชามขนาดเล็กปัดในไข่กับโซดา
เค้ก
นำกระทะใส่น้ำผึ้งและน้ำตาล 1 แก้ว เราใส่ไฟช้า
เค้ก
เมื่อความร้อนต่ำกวนให้นำส่วนผสมมาต้ม น้ำตาลในเวลานั้นจะสมบูรณ์ละลายในน้ำผึ้ง
เค้ก
เมื่อส่วนผสมเริ่มเดือดช้าเราจะนำลงในกระทะผสมไข่กับโซดาที่เตรียมไว้ตั้งแต่แรก กวนอย่างรวดเร็วด้วยช้อนยังคงความร้อนผสม เมื่อส่วนผสมเพิ่มปริมาณและกลายเป็นเหมือนโฟมให้นำส่วนผสมออกจากกองไฟ
เค้ก
ในมวลที่เกิดในส่วนเล็กเราแนะนำแป้ง ช้อนตักแป้ง (มือของคุณนวดแป้งสำหรับเค้กนี้อึดอัด)
เค้ก
คุณควรจะได้รับแป้งหนาหนืด
เค้ก
แป้งที่ได้จะแบ่งออกเป็น 10 ส่วนเท่า ๆ กันซึ่งแต่ละชิ้นจะถูกรีดเกลี้ยงเกลา คุณจำเป็นต้องทำเช่นนี้บนพื้นผิวแป้งของพื้นผิวการทำงาน
เค้ก
จากชั้นแป้งตัดเค้กกลม แผ่นเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมสามารถใช้เป็นรูปทรงได้ เราไม่ได้ทิ้งเศษของแป้ง – พวกเขาจะยังคงเป็นสิ่งจำเป็น โดยทั่วไปแล้วรีดแป้งออกอย่างรวดเร็ว – ทำให้แข็งและสูญเสียความยืดหยุ่นได้อย่างรวดเร็ว
เค้ก
เค้กกลมพร้อมกับเศษกระดาษใส่ในเตาอบอุ่นด้วยอุณหภูมิ 200 องศา
เค้ก
นำเข้าอบประมาณ 5 นาทีแล้วนำออกจากเตาอบ
เค้ก
ในขณะนี้เราใส่ผักชีไว้และตัดเป็นชิ้นใหญ่ ๆ
เค้ก
ตอนนี้คุณต้องทำครีม ผสมครีมเปรี้ยวกับแก้วน้ำตาล
เค้ก
เคาะเล็กน้อยผสมกับความงดงาม
เค้ก
เราทำเค้ก บนจานแบนขนาดใหญ่ที่เราใส่เค้กแรก (เป็นที่พึงประสงค์ – มากที่สุดแม้หลังจากทั้งหมดทำหน้าที่เป็นพื้นฐานของการก่อสร้างทั้งหมด) และ greased ใจกว้างด้วยครีมของ
เค้ก
ในรูปแบบง่ายๆเราสร้างเค้กวางเค้กสำหรับแต่ละอื่น ๆ และแพร่กระจายด้วยครีม
เค้ก
เรานำเอาครึ่งหนึ่งของเศษที่เราได้รับจากเศษของเค้กเราเพิ่มช้อนโต๊ะของครีมในพวกเขา คน
เค้ก
เศษขนมปังเปียกที่เป็นผลลัพธ์เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้เค้กเค้กจากทุกด้านได้อย่างถูกต้องทำให้เป็นรูปทรงเรียบร้อยเรียบเนียนผิดปกติ ฯลฯ
เค้ก
ส่วนที่เหลือของ crumbs จะต้องถูกบดขยี้แม้แต่น้อย เศษเล็กเศษน้อยที่เกิดขึ้นให้พรมเค้กทั่วพื้นผิวทั้งหมด
เค้ก
เราส่งเค้กไปยังตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 5-6 ชั่วโมงหลังจากนั้น “Medovik” จะพร้อมสำหรับการใช้งาน บูด appetit! ;)

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

− 1 = 4

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: