เค้ก “Maestro”

เค้ก


สูตรสำหรับเค้กที่สวยงามมากตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่วุ้นบนพื้นฐานของ “anthill”

คำอธิบายของการเตรียม:

ผสมแป้งและน้ำตาล

ประณีตสับน้ำมันและใส่แป้งลงไป

เราเอาชนะไข่และนำมันเข้าไปในแป้งซึ่งผสมกันอย่างรวดเร็วและใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง

หลังจากครึ่งชั่วโมงเราผ่านแป้งผ่านเครื่องบดเนื้อ

วางแป้งบนแผ่นแล้วอบลงในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาล อย่าลืมผัดเพื่อให้ทารกไม่ไหม้

สำหรับครีมที่เราต้องการขวดนมข้นและวิปปิ้งเนย ผสมทั้งสองส่วนผสมแล้วปัดค่อยๆเพิ่ม vanillin และคอนญัก

แอ็ปเปิ้ลทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นวางบนแผ่นสำหรับการอบชุบน้ำ โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำตาลและเก็บไว้ในเตาอบจนนุ่ม

เตรียมวุ้นจากแก้วน้ำแครนเบอร์รี่, แก้วน้ำเดือด 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและ 2 ช้อนชา ช้อนของเจลาตินบวม

ตอนนี้เอาแป้งที่เย็นและผสมกับครีม ส่วนหนึ่งของมวลที่ได้รับบรรจุอยู่ในจานอย่างหนาแน่นเพื่อให้ได้ฐานที่หนาแน่น

จากนั้นวางแอ็ปเปิ้ลชั้นหนึ่งและโรยด้วยมะนาวขูด

ส่วนที่สองจะวางในรูปแบบของเนินเขา

ที่ด้านบนของเค้กกับช้อนชาให้เป็นหลุมกลมและเติมครั้งแรกกับแอปเปิ้ลแล้วกับแครนเบอร์รี่เจลลี่

นอกจากนี้คุณยังสามารถตีครีม (2 ถ้วย) ด้วยน้ำตาลและวานิลลา (ปรุงรส) และตกแต่งด้วยเค้กรอบขอบหลุมด้วยวุ้นและรอบปริมณฑล

บูด appetit!





วัตถุประสงค์:
บนโต๊ะเทศกาล / งานแต่งงาน
จาน:
การอบ / เค้ก

ส่วนผสม:

  • แป้ง – 2 ถ้วย
  • น้ำตาล – 1 แก้ว
  • เนยเทียม – 300 กรัม
  • ไข่ – 2 ชิ้น
  • นมข้น – 250 กรัม
  • เนย – 400 กรัม
  • คอนญัก – 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
  • น้ำตาลวานิลลา 20 กรัม
  • แอปเปิ้ล – 5-6 ชิ้น
  • เปลือกมะนาว – 1 ชิ้น
  • น้ำแครนเบอร์รี่ – 1 แก้ว
  • ครีม – 2 ถ้วย

เสิร์ฟ: 5-6

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

53 − = 46

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: