
จานเรียบง่ายนี้เหมาะสำหรับมื้ออาหารแสนอร่อยโดยไม่ต้องยุ่งยาก สูตรสำหรับการปรุงอาหารมันฝรั่งกับไส้กรอกในกระทะที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงจึงคุ้มค่าลอง
คำอธิบายของการเตรียม:
สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือผัก ปอกหัวหอมแครอทและมันฝรั่ง
2. เทน้ำมันพืชลงในกระทะและวางลงบนกองไฟเพื่ออุ่นขึ้น
3. สับหัวหอมและส่งลงในกระทะ
4. ต้มแครอทและใส่หัวหอมใน 2-3 นาที
5. ล้างมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และนำไปใส่ในกระทะ ค่อยๆผสมทุกอย่าง
6. ใส่ซอสมะเขือเทศ (ในสูตรสำหรับมันฝรั่งต้มกับไส้กรอกในกระทะคุณยังสามารถใช้มะเขือเทศบดสดหรือวางมะเขือเทศ) และน้ำเล็กน้อย
7. ปิดและทิ้งไว้ในความร้อนปานกลางประมาณ 20-25 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
8 แล้วคุณต้องเกลือและพริกไทยทุกอย่างเพื่อลิ้มรส
9. ไส้กรอกทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะผัดและครอบคลุมอีกครั้ง ใช้เวลาประมาณ 5-7 นาที
ก่อนเสิร์ฟมันฝรั่งกับไส้กรอกในกระทะที่บ้านสามารถเสริมด้วยสมุนไพรสดกระเทียมหรือเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
นอกจากนี้ในสูตรที่คุณสามารถใช้ผักอื่น ๆ ที่จะทำให้จานอร่อยยิ่งขึ้น
ส่วนผสม:
- หลอดไฟ – 1 ชิ้น
- แครอท – 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง – 5-6 ชิ้น
- ไส้กรอก – 3-4 ชิ้น
- ซอสมะเขือเทศ – 2-3 ศิลปะ ช้อน
- Sol – 1 หยิก
- พริกไทย – 1 หยิก
- กรีนเนอรี่ – 1 หยิก
- น้ำมันพืช – 2-3 ศิลปะ ช้อน
เสิร์ฟ: 4