สับเนื้อม้า

สับเนื้อม้า


หากคุณโชคดีพอที่จะซื้อเนื้อม้าที่ดีๆให้ทำสับอาหารจากนั้น เวลาในการเตรียมอาหารที่คุณจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและรสชาติที่ผิดปกติและกลิ่นหอมของเนื้อสัตว์จะทำให้คุณประหลาดใจ

คำอธิบายของการเตรียม:

ถ้าคุณชอบเนื้อวัวคุณก็จะชอบอาหารของเนื้อม้า กลิ่นของเนื้อแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ตามโครงสร้างของเนื้อม้ามันเตือนฉันของเนื้อ ถ้าคุณได้รับชิ้นเนื้อที่ดีของหนุ่มสาวเตรียมสับจากมัน เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วให้แน่ใจว่าของมันโดยใช้สูตรนี้ซึ่งจะบอกในรายละเอียดวิธีการปรุงอาหารสับจากเนื้อม้า





วัตถุประสงค์:
สำหรับมื้อกลางวัน / สำหรับมื้อค่ำ
ส่วนผสมหลัก:
เนื้อ / horseflesh
จาน:
จานร้อน / สับ

ส่วนผสม:

  • Konin – 500-600 Grams
  • น้ำมันมะกอก – 5-6 ศิลปะ ช้อน (2 สำหรับเนื้อหมักส่วนที่เหลือสำหรับสับทอด)
  • สมุนไพรโปรวองซ์ – 1 ช้อนชา (หรือส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับเนื้อวัวหรือของโปรดใด ๆ ของคุณ)
  • เกลือ – 2/3 ช้อนชา
  • พริกไทยดำ – 0.5 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว – 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม

เสิร์ฟ: 5-6

วิธีการปรุงอาหาร “Chops จากเนื้อม้า”

1
เนื้อของฉันแห้งด้วยกระดาษเช็ดปากและตัดผ่านเส้นใยสำหรับ 5-6 ชิ้น
2
เราตีด้วยค้อนที่จะชนะเนื้อและเพิ่มลงในชามขนาดเล็ก
3
ผสมน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวเกลือและเครื่องเทศ
4
และส่วนผสมที่เป็นผลมาถูเนื้อแต่ละชิ้น
5
เราส่งนาฬิกาไปที่ตู้เย็น 10-12
6
อุ่นกระทะด้วยเนยทอดให้สับประมาณ 3-4 นาทีในแต่ละด้าน
7
เราให้บริการกับซอสใด ๆ ที่มีจานข้างหรือผักสด บูด appetit!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 16 = 22