เค้ก Tauric

เค้ก Tauric


เค้กนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นตัวอย่างของการทำอาหารแบบดั้งเดิมของยุคโซเวียต ขายในร้านขายขนมหวานหลายแห่ง นอกจากนี้เกือบทุกคนทำเค้กที่คล้ายกันสำหรับวันหยุดและวันชื่อ

คำอธิบายของการเตรียม:

รสชาติของเค้กนี้มีหลากหลายและเต็มรูปแบบ ชั้นเมอแรงค์กรอบผสมผสานอย่างลงตัวกับครีมน้ำมันอ่อนโยน แม้ว่าการปรุงอาหารจะใช้เวลามากกว่าเค้กง่ายๆขนมนี้จะเกินความคาดหวังทั้งหมดของคุณ หากต้องการเรียนรู้วิธีปรุงเค้ก tauric ให้อ่านสูตรนี้



วัตถุประสงค์:
บนโต๊ะเทศกาล
ส่วนผสมหลัก:
แป้งและแป้ง
จาน:
การอบ / เค้ก / หวาน

ส่วนผสม:

  • ไข่ – 4 ชิ้น (บิสกิต)
  • น้ำตาล – 150 กรัม (เค้กฟองน้ำ)
  • แป้ง – 150 กรัม (เค้กฟองน้ำ)
  • โปรตีน – 4 ชิ้น (crust-meringue)
  • น้ำตาล – 1.5 แก้ว (crust-meringue)
  • เกลือ – 1 หยิก (crust เมอแรงค์)
  • แป้ง – 1 ศิลปะ ช้อน (เค้กเมอแรงค์)
  • แป้งมันสำปะหลัง – 1 st. ช้อน (เค้กเมอแรงค์)
  • Vanillin – เพื่อลิ้มรส (เมอแรงค์เมอแรงค์)
  • น้ำตาล – 2 ศิลปะ ช้อน (น้ำเชื่อม)
  • น้ำ – 6 รายการ ช้อน (น้ำเชื่อม)
  • ไข่ – 2 ชิ้น (ครีม charlotte)
  • น้ำตาล – 1 แก้ว (ครีม Charlotte)
  • นม – 1 แก้ว (ครีม Charlotte)
  • เนย – 400 กรัม (ครีม charlotte)
  • ช็อกโกแลตดำ – 50 กรัม (ครีม charlotte)
  • คอนญัก – 50 มิลลิลิตร (ครีม charlotte)
  • เฮเซลนัท – 200 กรัม

เสิร์ฟ: 6

วิธีการปรุงอาหาร “Taurus cake”

1
ขั้นตอนแรกคือการทำบิสกิต การทำเช่นนี้โปรตีนแช่เย็นแส้กับเกลือและน้ำตาลจนยอดของ บริษัท ใส่แป้งโปรตีนลงในแป้งอย่างระมัดระวังด้วยแป้ง เค้กบิสกิตอบประมาณ 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 100 องศา จากนั้นทิ้งไว้ในเตาอบอีก 5 ชั่วโมงเพื่อให้เย็นลง
2
ตอนนี้มันเป็นเรื่องของบิสกิต สำหรับเขาตีไข่กับน้ำตาลในอ่างน้ำให้เบา ๆ ใส่แป้งร่อน นำเข้าอบจนสุกที่อุณหภูมิ 200 องศา ให้มันยืนและเย็นลง
3
บิสกิตตัดเป็นสองส่วนด้วยด้ายการทำอาหารหรือมีด จากนั้นแช่น้ำเชื่อมด้วยน้ำตาล สำหรับเขาผสมน้ำตาลกับน้ำนำไปต้มบนเตา
4
สำหรับครีม charlotte เชื่อมต่อไข่แป้งและน้ำตาล ปรุงอาหารทุกอย่างบนเตาด้วยไฟขนาดเล็กกวนอย่างต่อเนื่องจนกว่ามวลจะหนาขึ้น เพิ่มเนยนุ่ม, ปัด, เพิ่มคอนญักและช็อคโกแลตละลายสีดำ
5
กระจายเค้กทั้งหมดด้วยครีม แต่ละคนโรยด้วยถั่วบดตกแต่งเค้กด้วยครีม ใส่ไว้ในตู้เย็น 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้ครีมแข็งกระด้าง

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

+ 78 = 86

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: