Борш на бульон от говеждо месо

Борш на бульон от говеждо месо


Borscht на говеждо бульон е особено вкусна. Тя е ароматна и сърдечна. Пригответе борш с брашнен мед, не съжалявайте!

Описание на приготвянето:

Винаги поставям заквасена сметана в борш. Той не само подобрява вкуса на борш, но дори подчертава вкусовите си бележки.



Цел:
За обяд / Полезен обяд
ястие:
супи / борш
География на кухнята:
украински / европейски

съставки:

  • Зеле – 150 грама
  • Картофи – 6 броя
  • Лук – 2 броя
  • Морков – 1 брой
  • Цвекло – 1 брой
  • Бульон от говеждо месо – 2 литра
  • Сол, подправки – Вкус
  • Сок от домати – 1 чаша
  • Растително масло – 50 милилитра

Сервирания: 10

Как да готвя “Borscht на говеждо бульон”

Борш на бульон от говеждо месо - снимка стъпка 1
Гроздето от говеждо месо трябва да се излива в тенджера. Ако имате бульон с по-малко от 2 литра, добавете вода.
Борш на бульон от говеждо месо - снимка стъпка 2
Цвекло решетка цвекло.
Борш на говеждо месо - снимка стъпка 3
Моркови решетка на голяма ренде.
Борш на говеждо бульон - снимка стъпка 4
На растително масло изпържете нарязания лук.
Борш на бульон от говеждо месо - снимка стъпка 5
На лука, добавете моркови, запържете всички заедно.
Борш на бульон от говеждо месо - снимка стъпка 6
В кипящия бульон хвърляме 50% цвекло. Ние го готвя отделно. Останалите 50% се запържват с лук и моркови.
Борш на говеждо бульон - снимка стъпка 7
В тиган добавете зеленчуци към доматите. Ние поставяме всичко средно пожар.
Борш на говеждо бульон - снимка стъпка 8
В кипящия бульон цвеклото ще загуби цвета си. Добавете нарязаните картофи.
Борш на говеждо месо - снимка стъпка 9
Картофите ще готвят за 5-7 минути. Добавете нарязания бял и доматен сос, който сме приготвили.
Борш на бульон от говеждо месо - снимка стъпка 10
Когато всички продукти на борш дойдат готови, ние ще изплакнем и нарязани сушени сини сливи. Добавете я в кипящия бульон. Добавете сол, подправки. Кук за около 1-2 минути – и изключете.
Борш на бульон от говеждо месо - снимка стъпка 11
Борш е готов. В края на готвенето, вече с печката, можете да изстискате няколко скилидки чесън в борса.
Борш на говеждо бульон - снимка стъпка 12
Изсипете плочите и сервирайте на масата.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

13 − = 8

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: