Пайети във фурната

Пайети във фурната


Спомняте ли си миризмата на печене и прясно изпечени пайове като дете? Така че исках да извадя горещата топлина от горещината на топлината и баба ми не я даде, докато не се охлади. Лука, мека, с различни вкусни пълнежни пайове.

Описание на приготвянето:

За мен е удоволствие да споделя с вас как да готвя пържоли във фурната.

Според тази рецепта, изпробвана от години, пайките винаги са меки, вкусни и задоволяващи. Ако разбирате, те не са толкова трудни за подготовка. Внимателно прочетете рецептата, не забравяйте за доброто настроение и ще успеете! Тестото е подходящ както за сладки и солени пълнене: мляно месо, ориз, яйца, или ябълки, макови семена и др …




Цел:
На празничната трапеза / Коледа
Основна съставка:
Брашно и тесто / брашно
ястие:
печене / пайове
География на кухнята:
Руска кухня

съставки:

  • Мляко – 300 милилитра (топло)
  • Брашно – 650 грама
  • Масло – 70 грама (омекотено)
  • Мая – 10 грама
  • Яйца – 1 брой
  • Сол – 1/2 чаена лъжичка
  • Захар – 2 Чл. лъжици
  • Пълнене – – Вкус (мляно месо, лук, яйце)
  • Жълтък – 1 брой

Сервизи: 10-12

Как да готвя “Пайове във фурната”

Палачинки във фурната - снимка стъпка 1
1. Подгответе необходимите продукти.

Палачинки във фурната - снимка стъпка 2
2. Мая се разрежда в топло мляко, добавете захар и брашно (2 супени лъжици), поставете на топло място за 15 минути преди появата на пенлива капачка.
Палачинки във фурната - снимка стъпка 3
3. Пресейте брашното в дълбока купа, добавете сол, завийте в центъра. Добавете съответното яйце, леко разбито яйце. Разбъркайте и добавете меко масло, омесете тестото. Разбъркайте тестото най-малко 10 минути. Обърнете тестото, поставете в купа, омаслете, покрийте и поставете на топло място за 1,5 часа.
Палачинки във фурната - снимка стъпка 4
4. Тестото трябва да се увеличи 2-3 пъти. Докато тестото е подходящо, погрижете се за пълнежа. Например, месо пълнеж: накълцате лук, запържете в топла масло до златисто кафяво. Добавете земята говеждо, изпържете до червено. Варено яйце нарязани на малки кубчета, нарязани на магданоз. Комбинирайте всичко, сол и черен пипер на вкус, разбърквайте.
Пайети във фурната - снимка стъпка 5
5. Разбъркайте тестото, разделете го на части за 50 г.
Палачинки във фурната - снимка стъпка 6
6. Завъртете тестото в кръгла торта, поставете пълнежа в центъра на всеки, сгънете наполовина, фиксирайте ръбовете. Поставете патицата върху тава за печене с пергамент за печене на конеца. Покрийте и оставете да стоят на топло място за 30 минути.
Палачинки във фурната - снимка стъпка 7
7. Разбийте жълтъка с 1 супена лъжица. л. Вода, смажете горната част на пайети. Поставете ги да се пекат в предварително загрята фурна за 12-15 минути при 210 ° C, ориентирайте се към вашата фурна.
Пайети във фурната - снимка стъпка 8
8. Печените пайове се охлаждат напълно върху грила под памучна кърпа, съхраняват се в затворен контейнер. Бон апетит!
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

1 + 8 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: