Домашнее пиво без дрожжей

Домашнее пиво без дрожжей


Домашнее пиво без дрожжей готовится из смеси злаков. Злаки обжариваются до коричневого цвета, поэтому пиво получается темным. Рецепт не слишком трудоемкий, а пиво получается отличное! Успехов!

Описание приготовления:

Этот рецепт хорош для тех, у кого свое домашнее хозяйство, есть большие погреба и большие емкости, чтоб варить и хранить большие объемы пива. В домашних условиях (в квартирных) ситуация усложняется, однако при желании тоже можно справиться.

Пиво, поверьте, получается вкусное. Если не ленитесь – один раз попробуйте сделать, понравится наверняка.

Успехов и приятного аппетита!




Блюдо:
Напитки / Алкогольные / Домашнее пиво

Ингредиенты:

  • Ячмень — 1 Килограмм
  • Пшеница — 1 Килограмм
  • Рожь — 1 Килограмм
  • Хмель — 0,5 Килограмма
  • Лимон — 1 Штука (цедра)
  • Вода — 20 Литров
  • Сахар — 1,5 Килограмма
  • Цикорий — 60 Грамм

Количество порций: 20

Как приготовить “Домашнее пиво без дрожжей”

1
Все злаки обжарmnt на сухой сковороде до коричневого цвета.
2
Обжаренные рожь, пшеницу, ячмень следует размолоть в мельнице для зерна.
3
В большую емкость влейте 10 литров воды, добавьте злаки, цикорий и кипятить в течение 10—15 минут.
4
Затем добавьте еще 10 л воды, хмель, сахар, цедру лимона.
5
Всю смесь проварите на медленном огне в течение 5-6 часов.
6
Затем процедите.
7
Разлейте напиток по бутылкам, закупорьте, храните в темном прохладном месте.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

6 + 3 =