Пудинг из тапиоки

Пудинг из тапиоки


Такой классический рецепт пудинга из тапиоки на кокосовом молоке и с пюре манго – настоящий привет нам из Бразилии! Я так думаю, иногда можно себе позволить чуть потратиться и получить лето зимой!

Описание приготовления:

Такой пудинг из тапиоки в домашних условиях, конечно же, готовить каждый день никто не станет. Но зато для тех случаев, когда в гости планирует нагрянуть настоящий гурман (наверняка среди ваших знакомых один-два таких “кадра” найдутся), который смеет критиковать ваши таланты, смело сбивайте его с ног умением готовить эдакий диковинный десерт! А как приготовить пудинг из тапиоки, сейчас расскажу!



Назначение:
На полдник / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент:
Фрукты / Манго
Блюдо:
Десерты / Пудинг

Ингредиенты:

  • Кокосовая стружка — 1/2 Стакана
  • Кокосовое молоко — 2.5 Стакана
  • Сахар — 1/3 Стакана
  • Тапиока — 1/3 Стакана
  • Манго — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука (1 желток)
  • Ванильный сахар — По вкусу
  • Лимонный сок — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить “Пудинг из тапиоки”

Пудинг из тапиоки - фото шаг 1
1. Тапиоку заливаем кокосовым молоком, оставим на полчаса набухать. Затем добавим желток и сахар. Сюда же, по желанию, – ванилин.
Пудинг из тапиоки - фото шаг 2
2. Размешаем до однородности и ставим на очень маленький огонь. Доводим до кипения, а дальше увариваем до той густоты, которая вам нравится. Разливаем по стаканчикам.
Пудинг из тапиоки - фото шаг 3
3. Пока основа пудинга охлаждается в формочках, сделаем пюре из манго при помощи блендера. Можно и сюда добавить лимонный сок и сахар, если желаете.
Пудинг из тапиоки - фото шаг 4
4. Надо формочки держать в холодильнике, когда верхушка “схватится”, – украсить оранжевым пюре и подавать!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

15 − = 12

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: