Шоколадная коврижка

Шоколадная коврижка


Невероятный аромат какао и специй дразнит вас… а коврижка только еще выпекается в духовке! Она буквально тает во рту: не сочная, но слегка влажная, оставляет сумасшедшее послевкусие на языке!

Описание приготовления:

Предлагаю вам рецепт, как приготовить шоколадную коврижку. Нежная, шоколадная, ароматная коврижка! Обожаю такую выпечку! Готовится она легко, а результат просто потрясающий. Посмотрите, какой пористый мякиш, он просто растворяется у вас во рту, а рука тянется за следующим кусочком! Готовьте с удовольствием!



Назначение:
На завтрак / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Орехи / Мука и тесто / Мёд / Грецкие орехи
Блюдо:
Выпечка / Коврижка

Ингредиенты:

  • Мука — 150 Грамм
  • Какао-порошок — 2 Ст. ложки
  • Масло сливочное — 100 Грамм
  • Сухофрукты — 1/2 Стакана (изюм, вяленая клюква)
  • Орехи — 1/2 Стакана
  • Яйцо — 1 Штука
  • Желток яичный — 1 Штука
  • Сахар — 1/2 Стакана
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Мед — 2 Ст. ложки
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Специи — 2 Чайных ложки (Корица – 1/2 ч. л., гвоздика – 1/2 ч. л., кардамон – 1 щепотка, ванилин – 1 щепотка)

Количество порций: 8

Как приготовить “Шоколадная коврижка”

Шоколадная коврижка - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Масло растопите и остудите. Если мед не жидкий, растопите его на водяной бане. Сухофрукты замочите в горячей воде на 10 минут и слейте воду.
Шоколадная коврижка - фото шаг 2
Орехи измельчите в крупную крошку с помощью скалки или ножа.
Шоколадная коврижка - фото шаг 3
Яйца и сахар взбейте в пышную пену до растворения сахара. Добавьте сметану, растопленное масло, мед. Все взбейте.
Шоколадная коврижка - фото шаг 4
Постепенно добавьте смесь муки, какао и разрыхлителя, перемешайте. Добавьте орехи, сухофрукты и перемешайте.
Шоколадная коврижка - фото шаг 5
Разогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте форму (22*11см) маслом, наполните тестом не более, чем на 4 см. Поставьте в разогретую духовку и выпекайте в течение 50 минут до сухой спички.
Шоколадная коврижка - фото шаг 6
Остудите готовую коврижку в форме, а потом — на решетке. Коврижка становится вкуснее на следующий день, поэтому советую набраться терпения и отведать ее не ранее этого срока.
Шоколадная коврижка - фото шаг 7
Приятного аппетита!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

− 1 = 5

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: