Супа от суха въшка

Супа от суха въшка


Супа от сушени балета може да се приготви по всяко време на годината. Особено е добър пост; супата става богата, вкусна и задоволяваща. Единственото нещо е, че сухият бонбон трябва да се напоява за нощта.

Описание на приготвянето:

Според тази проста рецепта, можете да готвите супа от всички сушени гъби. Семейството ми и аз обикновено ходим в гората в сезона на гъби и по някаква причина се оказва, че е само балета. Изсъхваме върху вилата на печката. И през зимата готваме супа от сушени балатуми.

Как да готвя супа от сушени boletus?

1. Изсушете балета, накиснете за една нощ в студена вода. Перленият ечемик също трябва да бъде изплакнат и напоен за една нощ.

2. На следващия ден гъбите хвърлят в гевгир. Когато се източват, нарязват на малки парченца.

3. Изсипете 1,5-1,7 ml вода в саксията, изсипете сол, добавете приготвени гъби и накиснат перлен ечемик. Пригответе го на средна температура под полуоткрит капак.

4. Обелете картофите и ги нарязайте на кубчета.

5. Когато крупът е почти готов, добавете картофите.

6. В този момент олющете крушката и морковите. Нарежете лука на кубчета, морковите на половин пръстени. Сладкиш до мека в слънчоглед или друго растително масло. Добавете към супата. Кук за още няколко минути.

7. Изключете супата от изсъхнал балет. Покрийте с капак. Нека го варя. Сервирайте със заквасена сметана и нарязани зеленчуци.

Бон апетит!




Цел:
За обяд
Основна съставка:
гъби / оранжево-капачка манатарки / Сушени гъби
ястие:
супи
диета:
Курсове за хранене

съставки:

  • Сушени трески – 30 грама
  • Картофи – 3-4 броя
  • Пърл ечемик – 30 грама
  • Лампа – 1 бр
  • Слънчогледово олио – 2-3 Чл. лъжици
  • Морков – 1 брой
  • Сол – – За вкус

Сервирания: 3-4

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 5 = 2