Варенье из рябины с медом

Варенье из рябины с медом


Красная рябина – не только полезная, но и весьма неприхотливая в консервации ягода. Ее можно закатывать сразу после морозов свежую или уже в летнее время, вместе с другими ягодами или фруктами.

Описание приготовления:

Я готовлю варенье из рябины с медом в домашних условиях каждый сезон, при чем использую как свежие ягоды, так и замороженные. Очень советую всем данный рецепт, поскольку он проверенный годами. Моя бабушка еще им пользовалась и баловала этим замечательным лакомством всю семью.





Назначение:
На завтрак / На обед / На ужин / Для детей / На полдник
Основной ингредиент:
Ягоды / Рябина
Блюдо:
Заготовки / Варенье
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Рябина — 500 Грамм
  • Мед — 300 Грамм
  • Вода — По вкусу (по необходимости)

Количество порций: 20

Как приготовить “Варенье из рябины с медом”

Варенье из рябины с медом - фото шаг 1
1. Тщательно моем ягоды под проточной водой. Затем я обычно замачиваю их минут на 10, после чего откидываю на дуршлаг и даю стечь.
Варенье из рябины с медом - фото шаг 2
2. Если у вас есть время – проткните каждую ягоду иглой, а если нет – просто побланшируйте их.
Варенье из рябины с медом - фото шаг 3
3. Теперь поставьте воду на огонь, доведите ее до кипения и снимите. Всыпьте в нее наши ягоды и дайте постоять, после чего откиньте их на дуршлаг. Когда рябина остынет добавьте в нее мед и перемешайте. Дайте ягодам немного постоять, чтобы мед окончательно растворился.
Варенье из рябины с медом - фото шаг 4
4. Когда появится сок, поставьте кастрюлю с ягодами на огонь и доведите до кипения. Не забывайте постоянно снимать пену.
Варенье из рябины с медом - фото шаг 5
5. Варим лакомство до готовности и даем остыть. Затем раскладываем по баночкам и закатываем. Приятного аппетита!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

+ 67 = 77

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: