Варенье из замороженных ягод

Варенье из замороженных ягод


Варенье из замороженных ягод я обычно варю в мае, когда на носу новый урожай, а у меня в морозильнике еще остаются контейнеры с замороженными ягодами. Получается очень вкусное варенье – рекомендую!

Описание приготовления:

Не могу сказать, что варенье из замороженных ягод так уж сильно отличается от традиционного. Нет того аромата, который недостижим при использовании пролежавших определенное количество времени в морозилке ягод, но вкус все равно вполне достойный. Ягоды можно смешать – сделать ассорти, хотя можете каждый сорт ягод варить отдельно. Как вам больше нравится – так и делайте.

Итак, чтобы приготовить варенье из замороженных ягод, надо:

1. Сахар развести в воде, сварить густой сироп.

2. Ягоды помыть холодной водой, обсушить на бумажном полотенце (если вы их не мыли перед заморозкой).

3. Высыпать ягоды в горячий сироп и оставить до полной разморозки на пару часов.

4. Проварить варенье около 30 минут.

5. Готовое варенье закрыть в банки с плотной крышкой.

Варенье из замороженных ягод я стараюсь предложить своим едокам в первую очередь, но оно, конечно, может храниться и как обычное варенье – в сухом прохладном месте. Приятного аппетита!




Основной ингредиент:
Ягоды
Блюдо:
Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Ягоды замороженные — 1 Килограмм
  • Сахар — 1 Килограмм
  • Вода — 1 Стакан

Количество порций: 10

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 86 = 88