Котлеты в аэрогриле

Котлеты в аэрогриле


Если вы только недавно приобрели конвекционную печь и не знаете, как приготовить котлеты в аэрогриле – не отчаивайтесь! Это очень просто – я вас научу.

Описание приготовления:

Благодаря вихревым потокам раскаленного воздуха пища в аэрогриле нагревается равномерно и не пригорает, а готовить с помощью этого прибора можно вообще без использования жира – простой рецепт котлет в аэрогриле вам это докажет.

Аэрогриль самой популярной в России марки я впервые опробовала два года назад, и должна сказать, что этот прибор, как и любые другие, имеет свои достоинства и недостатки. По мне, так варить в нем суп не очень-то удобно, но вот рыбу, овощи и мясо запекать – одно удовольствие! Получается действительно очень вкусно, “поджаристо”, но в то же время практически без лишних калорий. А чтобы после приготовления котлет не пришлось мыть громоздкую стеклянную чашу – просто застелите ее фольгой.




Назначение:
На обед / На ужин
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Говядина — 300 Грамм
  • Свинина — 200 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Хлеб пшеничный — 2 Ломтика
  • Молоко — 3/4 Стакана
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить “Котлеты в аэрогриле”

Котлеты в аэрогриле - фото шаг 1
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Котлеты в аэрогриле - фото шаг 2
Пропустить 2 раза через мясорубку или измельчить в блендере.
Котлеты в аэрогриле - фото шаг 3
Добавить к фаршу мелко нарезанный лук.
Котлеты в аэрогриле - фото шаг 4
И пропущенный через пресс чеснок.
Котлеты в аэрогриле - фото шаг 5
Хлеб хорошо размочить в молоке.
Котлеты в аэрогриле - фото шаг 6
Добавить хлеб к фаршу, посолить, поперчить и хорошо вымешать. Сформировать котлеты.
Котлеты в аэрогриле - фото шаг 7
Уложить их на среднюю решетку аэрогриля и запекать при 260С 10 минут при высокой скорости вентилятора, после чего довести до готовности при 235С на средней скорости (около 15 минут).
Котлеты в аэрогриле - фото шаг 8
Подавать горячими – или холодными!:) Приятного аппетита!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 5 = 1