Плов из кус-куса

Плов из кус-куса


Все мы привыкли, что плов чаще всего готовят из риса. Но чтобы разнообразить это блюдо и привнести в него что-то новенькое, вы можете заменить рисовую крупу кус-кусом. Получится необычно и вкусно.

Описание приготовления:

Для этого рецепта вы можете выбирать не только куриное филе, но и любое другое мясо. Тогда его следует приготовить отдельно, так как сам кус-кус быстро разваривается. Чтобы добавить плову большего аромата, используйте не один зубок чеснока, а несколько. Узнать, как приготовить плов из кус-куса, вы можете в этом рецепте.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Крупы / Кускус
Блюдо:
Горячие блюда / Плов
География кухни:
Восточная

Ингредиенты:

  • Кус-кус — 120 Грамм
  • Куриное филе — 400 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Перец болгарский — 2 Штуки
  • Вода — 300 Миллилитров
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка
  • Куркума — 1 Чайная ложка
  • Паприка — 1/2 Чайных ложки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить “Плов из кус-куса”

Плов из кус-куса - фото шаг 1
Куриное филе вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Затем нарежьте его на крупные куски. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте в ней филе до золотистого цвета.
Плов из кус-куса - фото шаг 2
Выложите филе из сковороды на тарелку. Болгарский перец вымойте и почистите от семян. Лук очистите от шелухи. Нарежьте овощи кубиками и обжарьте на остатках масла в сковороде.
Плов из кус-куса - фото шаг 3
К обжаренным овощам всыпьте кус-кус. Тщательно все перемешайте.
Плов из кус-куса - фото шаг 4
Добавьте томатную пасту. Чеснок очистите от шелухи, раздавите его и положите в сковороду. Снова перемешайте все ингредиенты.
Плов из кус-куса - фото шаг 5
В сковороду влейте воду, положите куркуму, паприку, поперчите и посолите блюдо.
Плов из кус-куса - фото шаг 6
Выложите заранее обжаренную курицу, перемешайте. Убавьте огонь и накройте сковородку крышкой. Тушите плов пятнадцать минут и подавайте к столу.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

28 − = 22

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: