Скирли

Скирли


Классический рецепт скирли должен понравится всем хозяйкам, которые предпочитают простую, сытную, но при этом вкусную еду. Этот рецепт ирландской кухни как раз такой – фарш, овсянка, лук, – готово! :)

Описание приготовления:

Вообще, этот рецепт приготовления скирли предполагает отдельное обжаривание овсянки с половиной лука, и отдельное обжаривание фарша. А смешивают их уже при подаче. Но я, как настоящая ленивая хозяйка, которой лень мыть сразу две сковородки, делаю все вместе сразу. Уж поверьте, скирли в домашних условиях от этого менее вкусным не становится, а вот время здорово экономит. Так что попробуйте как-то открыть для себя это очень сытное блюдо, ведь теперь и вы знаете, как приготовить скирли в лучших традициях ирландской кухни!



Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Крупы / Овсянка
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Ирландская

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 Грамм
  • Овсянка — 200 Грамм
  • Масло сливочное — 200 Грамм
  • Лук — 3 Штуки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Скирли”

Скирли - фото шаг 1
1. Лук чистим, моем, измельчаем и обжариваем на сливочном масле.
Скирли - фото шаг 2
2. Добавляем к луку фарш, солим, перчим, добавим специи, и жарим до готовности.
Скирли - фото шаг 3
3. Овсянку измельчаем в блендере.
Скирли - фото шаг 4
4. Добавим овсянку в сковородку с фаршем, перемешаем, и обжарим вместе какое-то время. По желанию, можно добавить воды и протушить все вместе до готовности.
Скирли - фото шаг 5
5. Подаем, стараясь сформировать в тарелках слои – там, где больше овсянки, и там, где больше фарша. Готово!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

9 + 1 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: