Котлети нарязани от свинско месо

Котлети нарязани от свинско месо


Искате ли да направите наистина вкусна вечеря със собствения си дом, така че да поискат и добавки? Имам за вас една прекрасна рецепта, с която вечерята със сигурност ще мине през ура.

Описание на приготвянето:

На първо място, тази проста рецепта за котлети на млечен свинско месо ще пригоди хората, които, за съжаление, не разполагат с месомелачка и не вярват на готовия магазин за пълнене. Самият аз разбрах за това, когато се счупи месомелачката ми и съпругът ми поиска котлети за вечеря, след което подготвих първите котлети нарязано свинско у дома. Ще ви кажа честно, те се оказаха толкова вкусни и сочни, че съпругът ми харесваше повече от обичайното, така че такива котлети често се появяват на масата ни. Не забравяйте да се опитате да ги подготвите, уверявам ви, че това изобщо не е трудно и резултатът определено ще ви хареса.



Цел:
За обяд / За вечеря
Основна съставка:
месо / свинско месо
ястие:
Горещи ястия / Кюфтета

съставки:

  • Свинско – 700 грама (със слой мазнина)
  • Яйце – 2 броя
  • Лук – 1 бр
  • Чесън – 3 зъба
  • Заквасена сметана 35% – 2 Чл. лъжици
  • Картофено нишесте – 3 ст. лъжици
  • Грис от грис – 3 Чл. лъжици
  • Горчица – 1 чаена лъжичка
  • Растително масло – Вкус (за пържене)
  • Черен пипер на прах – За вкус
  • Сол – Вкус

Сервирания: 12-14

Как да готвя “нарязани котлети от свинско месо”

Котлети нарязани от свинско месо - снимка стъпка 1
Първо, измийте свинското месо под течаща вода и го изсушете с хартиени салфетки. След това настържете месото на малки парчета и го поставете в дълбока купа.
Котлети нарязани от свинско месо - снимка стъпка 2
Ние почистваме и смиламе лука, разпространяваме се в месото.
Котлети нарязани от свинско месо - снимка стъпка 3
Сега разбиваме яйцата в купа, прибавяме сметана, нишесте, манго, горчица, нарязан чесън, сол и кайма на вкус.
Котлети нарязани от свинско месо - снимка стъпка 4
Разбъркайте внимателно всички съставки, докато масата стане хомогенна, поставете готовото мляно месо за половин час в хладилника.
Котлети нарязани от свинско месо - снимка стъпка 5
След 30 минути, изсипете растителното масло в тигана и го подгрявайте добре. Разточете една супена лъжица мляно месо в предварително загрято масло, приблизително една лъжица на котлет.
Котлети нарязани от свинско месо - снимка стъпка 6
Слагайте котлето на средно загряване до корава кора, след това го разстилайте върху хартиена кърпа, за да отстраните излишната мазнина.
Котлети нарязани от свинско месо - снимка стъпка 7
Сега можете да започнете вечеря, приятна за всеки апетит.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

4 + 6 =