Пилаф от агне в Узбекистан

Пилаф от агне в Узбекистан


Споделям с вас класическата рецепта за пилаф от агнешко в Узбекистан. Готвене, разбира се, дълго време, но изобщо не е трудно. Струва си да опитате веднъж, за да сте сигурни, че класиката винаги печели!

Описание на приготвянето:

Мисля, че по отношение на изготвянето на рецептата на пилаф на агнешко месо в узбекски, основният принцип – не е в бързаме. По този начин, в съответствие с правилата за печене на месо и лук и моркови отнема 40 минути. Същото – да се изнеса (преди да добавите ориз), а след това още един, и заедно с ориз пилаф рецепта, която изисква охлаждане за около 30-40 минути! Така че се готви ризото в узбекски в дома необходимостта от агне, според мен, в края на седмицата, няма да закъснеем и не бързайте. Опитайте!



Цел:
За обяд
Основна съставка:
месо / агне
ястие:
Горещи ястия / пилаф
География на кухнята:
Узбекистан

съставки:

  • Агнешко – 1 килограм
  • Ориз – 1 килограм
  • Моркови – 1 килограм
  • Лук – 0.5 килограм
  • Растително масло – 300 милилитра
  • Чесън – 3 броя
  • Подправки – Вкус

Сервизи: 5-6

Как да готвя “Пилаф от агне в Узбекистан”

Пилаф от агне в Узбекистан - снимка стъпка 1
1. В котела е добре да калцинирате маслото и хвърлете лука на половин пръстени. Запържете на средна температура до руж.
Пилаф от агне в Узбекистан - снимка стъпка 2
2. Сега добавете месото доста големи парчета, продължете да се пържите, докато месото е покрито с коричка.
Пилаф от агне в Узбекистан - снимка стъпка 3
3. Ние също така ще добавим моркови със сламки, запържете ги заедно за известно време, след това излейте един литър вода. Добавете пречистен чесън директно с цели глави, подправки и сол.
Пилаф от агне в Узбекистан - снимка стъпка 4
4. При варене – добавете добре измит ориз с пара. Добавете още 4 чаши вода, задушете под капака, докато оризът бъде готов.
Пилаф от агне в Узбекистан - снимка стъпка 5
5. Пилаф е готов! Бон апетит!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

49 − = 48