Пилаф в котела на печката

Пилаф в котела на печката


Ако искате да направите наистина традиционно ястие, то най-добре е да готвите пилаф в котела на печката у дома. Благодарение на казан, пилафът ще бъде перфектно вкусен.

Описание на приготвянето:

Това е класическа рецепта за печене в котела на печката, така че се използва агнешко, но ако желаете, можете да вземете и друго месо. Подправките са специална съставка, толкова важна, колкото оризът. Така че трябва да започнете готвене само ако са вкъщи.



Цел:
За обяд / За вечеря
Основна съставка:
месо / зърнени храни / ориз
ястие:
Горещи ястия / пилаф

съставки:

  • Ориз – 1 килограм
  • Месо – 1 килограм
  • Сало – 100 грама
  • Моркови – 1 килограм
  • Лампа – 3-4 броя
  • Чесън – 2 броя
  • Растително масло – 100 милилитра
  • Пипер – 1-2 парчета
  • Сол – 1 забиване
  • Подправки за пилаф – 1 Pinch

Сервирания: 8-10

Как да готвя “Пилаф в котела на печката”

Пилаф в котела на печката - снимка стъпка 1
1. Пригответе веднага всички необходими съставки, така че по време на процеса на печене да не се харчат за това време.
Пилаф в котела на печката - снимка стъпка 2
2. Когато всичко е почистено и нарязано, можете да поставите котела на печката и да загреете маслото в него.
Пилаф в котела на печката - снимка стъпка 3
3. На първо място, необходимо е да изпържите свинската мас (по-добро агнешко).
Пилаф в котела на печката - снимка стъпка 4
4. Рецептата за готвене в котела на печката включва друга съставка – месото кости. Те трябва да бъдат изпратени до маслото (предварително изваждат мазнините от него) и се запържват, докато се наситят със златист цвят. Благодарение на тях, пилаф ще има невероятно красива сянка.
Пилаф в котела на печката - снимка стъпка 5
5. Добавете лука и морковите. Внимателно следвайте зеленчуците, така че да не започнат да горят.
Пилаф в котела на печката - снимка стъпка 6
6. Добавете месото.
Plov в котела на печката - снимка стъпка 7
7. И след около 5 минути нарязани моркови.
Plov в котела на печката - снимка стъпка 8
8. Изсипете водата и оставете детайла на средна топлина, след като солта се вкуси.
Пилаф в котела на печката - снимка стъпка 9
9. Покрийте с горещи чушки и изпечени чесънчета. Оставете минутите за 25-30, за да се уверите, че месото е излязло правилно.
Пилаф в котел на печката - снимка стъпка 10
10. След това внимателно извадете чесъна, пипер и кости и изпратете ориз до котела. Plov в котела на печката у дома може да бъде приготвен от всякакъв вид ориз.
Пилаф в котела на печката - снимка 11
11. Добавете повече сол на вкус и подправка.
Пилаф в котела на печката - снимка стъпка 12
12. Не смесвайте ориза, просто го разпръснете върху повърхността. И когато поглъща по-голямата част от течността, образува го с плъзгач. Покрива се с капак и се къкри за 10 минути. След това, без да отваряте капака, извадете от топлината и оставете за още 25-30 минути.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

1 + 5 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: