Пилаф в тестото

Пилаф в тестото


Необичайният пилаф в теста у дома ще изненада дори най-капризния гост и ще го приготвите за 2 часа. Ако имате multivarker, можете да опитате тази рецепта за нея.

Описание на приготвянето:

Много необичайна рецепта за пилаф в теста у дома. Такова решение може да бъде подходящо за празнична трапеза. Тестото за такъв пилаф е същото като за кнедли, а за пълненето можете да вземете агнешко, свинско и дори пиле.





Цел:
За обяд / За вечеря / На празничната трапеза / Рожден ден
Основна съставка:
месо / свинско месо / агне / зърнени храни / Брашно и тесто / ориз
ястие:
Горещи ястия / Ястия в тестото

съставки:

  • Брашно – 1 стъкло
  • Яйце – 1 парче
  • Ориз – 1 чаша
  • Агнешко или свинско месо – 800 грама
  • Лък – 1 парче
  • Морков – 1 брой
  • Подправки за пилаф – Вкус
  • Сол – Вкус

Сервирания: 5

Как да готвя “Пилаф в теста”

Пилаф в теста - снимка стъпка 1
1. Докато подготвяме пълнежа за нашия пилаф, направете тесто: смесете водата, яйцето и брашното. Тестото е същото като кнедли. Тя трябва да се окаже еластична, така че да коригирате количеството брашно сами. След като смесите тестото, завъртете го така, сякаш сте стиснали прането.
Пилаф в теста - снимка стъпка 2
2. След това завъртете колана за тестото в кръг и го изпратете в хладилника, докато готвяме месото.
Пилаф в теста - снимка стъпка 3
3. Изпращаме месото на тиган в олио, а междувременно готваме ориза, докато не го приготвим наполовина.
Пилаф в теста - снимка стъпка 4
4. Отделно се запържва лук, нарязан на ситно.
Пилаф в теста - снимка стъпка 5
5. И моркови. В края на пърженето добавете подправките за пилаф. Обикновено това са берберис, шафран, кориандър, черен пипер и черен грах.
Пилаф в теста - снимка стъпка 6
6. Обикновено правя смес от подправки и вкус да ги добавя към ястието.
Пилаф в теста - снимка стъпка 7
7. Сега нивелирайте тестото, изсипете месото със зеленчуци и ориз, затворете и го изпратете в пещта за 50 минути. Температурата на пещта трябва да бъде 180 градуса.
Пилаф в теста - снимка стъпка 8
8. Кафяваме нашите печени продукти, изваждайте ги и ги поднасяйте на масата. Бон апетит!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 70 = 75