Вкусен борш с говеждо месо

Вкусен борш с говеждо месо


Вкусният ми брш с говеждо месо е подготвен на базата на зареждане с домашно приготвени домати с добавка на български пипер. Много вкусно и сърдечен борш. Опитайте се да се готвите!

Описание на приготвянето:

Подгответе вкусен борш с говеждо месо е много проста. За това са ни необходими 2 часа и всички продукти, изброени в списъка. За борш е най-вкусното и богато, използваме не само месо, но и говежди кости, които в народа са известни като “захар”. След това премахваме тези кости, но оставяме месото! Отделно за буршките ние подготвяме зареждането с лук, домати, звънец и цвекло. Накрая добавете зеле и зеленчуци с чесън. Борхт по тази рецепта е истинско кулинарно произведение на изкуството.

Успех и добър апетит!



Цел:
За обяд
Основна съставка:
месо / зеленчуци / говеждо месо
ястие:
супи / борш
География на кухнята:
Руска кухня

съставки:

  • Говеждо (гърди) – 500 грама
  • Кости от говеждо месо – 400 грама
  • Цвекло – 1 брой
  • Морков – 1 брой
  • Лък – 1 парче
  • Домат – 250 грама
  • Картофи – 150 грама
  • Български пипер – 1 брой
  • Зеле – 200 грама
  • Чесън – 5 Зубчиков
  • Сол, пипер – – За вкус
  • Зелен – – За вкус
  • Растително масло – – Вкус (за пържене)

Сервирания: 6

Как да готвя “Вкусен борш с говеждо месо”

Вкусен борш с говеждо месо - снимка стъпка 1
Подгответе всички необходими съставки.
Вкусен борш с говеждо месо - снимка стъпка 2
Първо поставете костите и месото в тигана, напълнете го със студена вода. Оставете да заври, извадете пяната, след това намалете топлината до минимум и го пригответе за 1 час. След това изваждаме костите и месото. Костите се отстраняват, месото се нарязва на ситно и се връща в тигана. В същото време намаляваме нарязаните моркови и картофи със слама. Подправете със сол.
Вкусен борш с говеждо месо - снимка стъпка 3
Загрейте тигана, изсипете маслото и изпържете, докато ситно нарязания лук.
Вкусен борш с говеждо месо - снимка стъпка 4
След това изсипваме доматите.
Вкусен борш с говеждо месо - снимка стъпка 5
Разбъркване, запържете около 5 минути. След това добавете настърганото цвекло към тигана и гответе за още 10 минути.
Вкусен борш с говеждо месо - снимка стъпка 6
След това добавете нарязаната на кубчета българска пипер в кубчета. Разбърква се и се запържва за около 5 минути.
Вкусен борш с говеждо месо - снимка стъпка 7
Изсипваме дресинга в бульон, dosalivayem и готваме за около 15 минути. Изсипете в брюк ситно нарязано зеле.
Вкусен борш с говеждо месо - снимка стъпка 8
Готваме още 5 минути. След това изключете борш. Добавете ситно нарязан чесън и зеленчуци. Покрийте капака и го оставете да престои около 10-30 минути.
Вкусен борш с говеждо месо - снимка стъпка 9
Бон апетит!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 2 = 2