Гороховый суп на косточке

Гороховый суп на косточке


Гороховый суп на косточке – отличное обеденное блюдо, которое легко готовится в домашних условиях. Суп получается очень наваристым и сытным, уверен, что Вам понравится. Рекомендую приготовить!

Описание приготовления:

Приготовим гороховый суп на косточке в домашних условиях. Предварительно замочите горох в холодной воде. Затем залейте горох свежей водой, доведите до кипения и варите 1 час. Добавьте в суп мясо на косточке, морковь и лук. Посолите и поперчите по вкусу и варите до готовности мяса примерно 2 часа. Готовый суп подается на стол с зеленью. Удачи!



Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Говядина / Бобовые / Горох
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Вода — 3 Литра
  • Горох дробленый — 2 Стакана
  • Говядина на косточке — 1 Килограмм
  • Морковь — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Соль и перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить “Гороховый суп на косточке”

Гороховый суп на косточке - фото шаг 1
Промываем горох и замачиваем его в холодной воде на 2-3 часа.
Гороховый суп на косточке - фото шаг 2
Сливаем воду с гороха, заливаем его свежей водой, доводим до кипения и варим на медленном огне 1 час.
Гороховый суп на косточке - фото шаг 3
Морковь натрите на крупной терке, лук измельчите.
Гороховый суп на косточке - фото шаг 4
Добавляем в суп мясо и овощи, а также соль и перец по вкусу. Перемешайте и варите на медленном огне 2 часа, до готовности мяса.
Гороховый суп на косточке - фото шаг 5
Готово!
Гороховый суп на косточке - фото шаг 6
Украшаем суп зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

75 + = 85