Шницель из индейки

Шницель из индейки


Шницель из индейки – это низкокалорийное и очень вкусное блюдо. Такой шницель подойдет и тем, кто придерживается диеты, и тем, кто любит жареное мясо. К шницелю из индейки подойдет свежий салат.

Описание приготовления:

Грудка индейки состоит из двух частей, но здесь я указываю, что надо четыре “грудки”, т.е. две целые грудки, разделенные на 4 части.

Как приготовить шницель из индейки?

1. Грудку индейки промойте и отбейте молоточком. Лучше всего это сделать, обернув индейку пищевой пленкой. Тогда и отбитые кусочки мясо не будут разлетаться, и молоточек с донцем отсанутся чистыми.

2. Приготовьте широкую тарелку и широкую миску. В миске взбейте венчиком яйцо с солью и перцем. В тарелку выложите панировочные сухари и разровняйте их ножом по поверхности тарелки.

3. В сковороду влейте масло. Нагрейте его на среднем огне. По желанию, к растительному маслу можно добавить кусочек сливочного.

4. Жарьте шницель из индейки с двух сторон до золотистого цвета по 6-7 минут с каждой стороны. Вообще, время жарки зависит от толщины шницеля. Чем шницель тоньше, тем он быстрее запекается.

Шницель из индейки подавайте с салатом из свежих помидоров и огурцов, приправленный оливковым маслом, свежемолотым черным перцем и солью. Шницель и салат можно сбрызнуть соком лимона.

Шницель из индейки готов!

Приятного аппетита!




Назначение:
На обед / На ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент:
Мясо
Блюдо:
Горячие блюда / Шницель

Ингредиенты:

  • Грудка индейки — 4 Штуки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль, перец — По вкусу
  • Сухари панировочные — 4-5 Ст. ложек
  • Масло растительное — 4 Ст. ложки

Количество порций: 4

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

+ 17 = 18

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: