Зразы с грибами и сыром

Зразы с грибами и сыром


Как правило, зразы готовят из картофеля, но в данном рецепте мы приготовим зразы из фарша, грибов и твердого сыра. Блюдо очень универсальное и подходит как для обеда так и для ужина. Рекомендую!

Описание приготовления:

Приготовим зразы с грибами и сыром в домашних условиях. Вам понадобятся такие ингредиенты: фарш свиной, грибы, сыр твердый, лук репчатый, мука, соль и масло растительное. Готовые зразы подаются к столу со сметаной и свежими овощами, можно присыпать блюдо измельченной петрушкой или укропом. Удачи!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда / Зразы

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 Грамм
  • Грибы — 200 Грамм
  • Лук репчатый — 1-2 Штук
  • Сыр твердый — 150 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу
  • Мука — По вкусу
  • Сметана — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить “Зразы с грибами и сыром”

Зразы с грибами и сыром - фото шаг 1
На растительном масле обжариваем грибы с измельченным луком. Даем начинке остыть.
Зразы с грибами и сыром - фото шаг 2
Из фарша формируем лепешки, в центр кладем начинку, присыпаем тертым сыром.
Зразы с грибами и сыром - фото шаг 3
Сформируйте круглые зразы, обваляйте их в муке.
Зразы с грибами и сыром - фото шаг 4
Обжариваем зразы на горячей сковороде до румяной корочки. Затем перекладываем их в кастрюлю, присыпаем остатками грибов, добавляем сметану и пропариваем 30 минут.
Зразы с грибами и сыром - фото шаг 5
Готово! Приятного аппетита!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

80 − 76 =