Белый соус к спагетти

Белый соус к спагетти


Тем, кто любит макарошки, предлагаю посмотреть, как приготовить белый соус к спагетти. Это вариация соуса “Бешамель”. Паста получится достаточно калорийной, но уж очень вкусной, не устоять :)

Описание приготовления:

Я рекомендую отваривать спагетти до состояния аль денте, так как они немного доготовятся при перемешивании с горячим соусом и не станут разваливаться.

Подать такие макарошки можно с натертым пармезаном и со свежей измельченной петрушкой.

Простое и быстрое блюдо.




Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Молоко / Макароны / Масло
Блюдо:
Соусы / Горячие блюда / Паста / Соус Бешамель

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 2 Ст. ложки
  • Мука пшеничная — 1 Ст. ложка
  • Молоко — 250 Миллилитров
  • Черный перец — 0,25 Чайных ложки
  • Мускатный орех, соль — По вкусу
  • Спагетти — 200 Грамм
  • Итальянские травы — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить “Белый соус к спагетти”

Белый соус к спагетти - фото шаг 1
Растопите масло в сотейнике, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета.
Белый соус к спагетти - фото шаг 2
Постепенно влейте молоко, помешивая массу венчиком. Нужно избавиться от комочков.
Белый соус к спагетти - фото шаг 3
Уварите соус, пока он не загустеет. Постоянно помешивайте, затем добавьте перец, мускатный орех, соль, травы. Хорошо перемешайте.
Белый соус к спагетти - фото шаг 4
Пока варится соус, поставьте вариться спагетти по инструкции на упаковке. Затем слейте воду.
Белый соус к спагетти - фото шаг 5
Ну вот, осталось отправить спагетти в соус, хорошенько все перемешать и подавать.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

7 + 3 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: