Овсяные оладьи на кефире

Овсяные оладьи на кефире


Безумно вкусные и сытные оладьи, их изюминка в приятном овсяном вкусе. Я предварительно размолола их в крошку, чтобы тесто стало мягче. Смотрите подробнее в рецепте, как приготовить овсяные оладьи!

Описание приготовления:

Чтобы оладьи были мягкими и пышными, продукты не должны быть прямо из холодильника. Кефир и яйцо оставьте на столе при комнатной температуре, пусть нагреются. Нежные и мягкие овсяные оладушки подавайте с молоком, оно прекрасно подчеркнет их вкус.



Назначение:
На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Крупы / Мука и тесто
Блюдо:
Выпечка / Оладьи
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья — 1,5 Стакана
  • Кефир — 2 Стакана
  • Сахар — 3 Ст. ложки
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Яйцо — 1 Штука
  • Мука пшеничная — 1 Стакан
  • Растительное масло — 5-6 Ст. ложек (2 ст.л в тесто, остальное для жарки)

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Овсяные оладьи на кефире”

Овсяные оладьи на кефире - фото шаг 1
Подготовьте продукты для оладий. Отмерьте все ингредиенты. Я пользуюсь стаканом объемом 200 мл. Приступим.
Овсяные оладьи на кефире - фото шаг 2
Отмерьте хлопья, насыпьте их в чашу измельчителя. Включите машинку на пару минут на самую мощную скорость. Не нужно делать муку, просто немного подробите хлопья.
Овсяные оладьи на кефире - фото шаг 3
Хлопья залейте теплым кефиром и оставьте на 15 минут.
Овсяные оладьи на кефире - фото шаг 4
Добавьте сахар, растительное масло без запаха и яйцо. Перемешайте.
Овсяные оладьи на кефире - фото шаг 5
Всыпьте муку, предварительно смешанную с разрыхлителем. Перемешайте.
Овсяные оладьи на кефире - фото шаг 6
Тесто для оладий готово. Оно получается достаточно густым.
Овсяные оладьи на кефире - фото шаг 7
Разогрейте растительное масло на сковороде. Столовой ложкой выкладывайте тесто, формируя круг или овал. Жарьте с двух сторон до красивой золотистой корочки.
Овсяные оладьи на кефире - фото шаг 8
Готовые оладьи снимите с плиты и подавайте теплыми с медом или фруктовыми соусами, сгущенным молоком. Приятного аппетита!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

26 − 21 =