Печенье на кефире с вареньем

Печенье на кефире с вареньем


Вкусное сладкое печенье. Я использую варенье кабачковое. Оно – необычное, вкусное и достаточно густое. Как раз для такого блюда. Можно использовать любое любимое варенье.

Описание приготовления:

Приготовьте тесто на основе масла и муки. Разделите на две части. Одну часть раскатайте и смажьте вареньем. На нее выложите варенье. Сверху посыпьте крошкой, сделанной из второй части теста. Запекайте в горячей духовке в течение 15 минут.



Назначение:
Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / На скорую руку
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Кефир / Мука и тесто / Мука
Блюдо:
Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

  • Мука — 450 Грамм
  • Масло сливочное — 100 Грамм
  • Кефир — 200 Миллилитров
  • Сахар — 6 Ст. ложек
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Варенье кабачковое — 6 Ст. ложек (или любое другое)
  • Желток яичный — 1 Штука

Количество порций: 10

Как приготовить “Печенье на кефире с вареньем”

Печенье на кефире с вареньем - фото шаг 1
В миске просеять муку. Добавить натертое на терку холодное сливочное масло. Добавить сахар и разрыхлитель. Быстро руками смешать мучную смесь с маслом до состояния крошки.
Печенье на кефире с вареньем - фото шаг 2
В полученную крошку добавляем яйцо и кефир. Замешиваем миксером тесто.
Печенье на кефире с вареньем - фото шаг 3
Соберите тесто в шар. Разделите тесто на 2 части. Каждую поместите в пакет и отправьте в морозилку на 1 час.
Печенье на кефире с вареньем - фото шаг 4
Одну часть теста раскатайте в пласт на бумаге для выпечки. Обрежьте ровно края.
Печенье на кефире с вареньем - фото шаг 5
По поверхности теста выложите варенье.
Печенье на кефире с вареньем - фото шаг 6
Вторую часть теста натрите на терке и выложите на варенье натертую крошку.
Печенье на кефире с вареньем - фото шаг 7
Запекайте печенье в духовке при 200 градусов до готовности (15 минут). Готовое горячее тесто нарезать на квадратики и подать к столу.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 38 = 47