Пончики на кефире

Пончики на кефире


Такие замечательные сладкие и пышные пончики прекрасно подойдут к чаю или кофе. Готовятся они из самых простых ингредиентов и, к тому же, очень быстро. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Пончики – замечательный домашний продукт, который всегда актуален на вашем столе. Благодаря простому рецепту пончиков на кефире, вы сможете приготовить их очень быстро. Соду можно заменить разрыхлителем: в этом случае просеиваем его вместе с мукой. Готовые пончики часто подают к столу с вареньем или джемом. Удачи!



Основной ингредиент:
Молочные продукты / Кефир / Мука
Блюдо:
Выпечка / Пончики

Ингредиенты:

  • Мука — 2,5 Стакана
  • Кефир — 250 Миллилитров
  • Сахар — 5 Ст. ложек
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Масло растительное — По вкусу
  • Сахарная пудра — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить “Пончики на кефире”

Пончики на кефире - фото шаг 1
Кефир соединяем с яйцом, солью и сахаром.
Пончики на кефире - фото шаг 2
Добавьте соду и 3 ст.л. растительного масла. Тщательно перемешиваем.
Пончики на кефире - фото шаг 3
Постепенно засыпаем просеянную муку. Перемешиваем тесто ложкой, а затем — руками.
Пончики на кефире - фото шаг 4
Замесите эластичное тесто. Заверните его в пищевую пленку и оставьте на 25 минут.
Пончики на кефире - фото шаг 5
Затем разделите тесто на две части, каждую из которых раскатайте в пласт (толщиной 1 см).
Пончики на кефире - фото шаг 6
Формочкой или стаканом вырезаем из теста кружочки. В центре каждого кружочка вырезаем отверстие.
Пончики на кефире - фото шаг 7
Разогреваем в сковороде растительное масло, и обжариваем пончики с двух сторон до красивого золотистого цвета.
Пончики на кефире - фото шаг 8
Переложите пончики на тарелку, дайте им немного остыть, посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 2 = 3