Торт “Кучерявый панчо”

Торт


В последние годы рецепт приготовления торта “Кучерявый панчо” пользуется большим успехом (как и сам торт, в общем-то). Часто его делают с фруктами и ягодами. Самый вкусный – с вишней. Попробуйте!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить торт “Кучерявый панчо” в домашних условиях. Вкусный, нежный и очень красивый на вид тортик никого не оставит равнодушным! Попробуйте и убедитесь: даже “магазинные” торты можно делать в домашних условиях, в этом ничего сверхсложного нет, если приложить капельку усилий и делать все с любовью.



Назначение:
На праздничный стол
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо:
Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Мука — 250 Грамм
  • Сахар — 500 Грамм (200 г. – в тесто, еще 200 г. – в крем и 100 г. – для глазури)
  • Сметана — 800 Грамм (200 г. – в тесто, остальное – в крем)
  • Сгущенка — 200 Грамм (полбанки)
  • Ванильный сахар — 20 Грамм
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Молоко — 4 Ст. ложки
  • Какао — 3 Ст. ложки (2 ст.л. – в тесто, 1 ст.л. – в глазурь)
  • Разрыхитель — 2 Чайных ложки
  • Вишни в собственном соку — 1 По вкусу (можно вишенки из варенья)
  • Яйца — 2 Штуки

Количество порций: 4-6

Как приготовить “Торт “Кучерявый панчо””

Торт
1. Яйца взбиваем в миксере с сахаром, пока масса не увеличится в объеме. Дальше вводим в эту смесь сгущенку и сметану. В сметане предварительно гасим разрыхлитель. Сюда же – муку. Делим тесто на две части. Из первой выпекаем бисквит сразу.
Торт
2. В оставшееся тесто всыпаем какао, перемешаем и выпекаем второй точно такой же бисквит, только шоколадный.
Торт
3. Белый бисквит отправляем на дно формы (или просто не вынимаем), а шоколадный режем квадратами или крошим руками и горкой насыпаем сверху. Между кусками бисквита накидаем вишен. Для крема смешаем сахар, сметану и ванильный сахар. Этим кремом поливаем “горку” сверху.
Торт
4. Чтобы крем лучше распределился, не поленитесь перемешивать куски шоколадного бисквита в крему и смазывать каждый из них. Сделаем дальше глазурь. Для этого растопим масло, добавим какао, сахар и молоко. Варим до кипения. Поливаем торт.
Торт
5. Вот и все! Пусть торт стоит в холодильнике как можно дольше (можно даже на ночь оставить)! И вот такой красивый он получается в итоге!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

24 + = 33

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: