Торт “Вулкан”

Торт


Предлагаю вашему вниманию очень вкусный, но при этом довольно простой в приготовлении рецепт торта “Вулкан” с фото. Нежнейшие коржи и мягкий, нежирный крем идеально дополняет шоколадная глазурь.

Описание приготовления:

Приготовить торт “Вулкан” в домашних условиях можно не только на праздник, но и без особого повода. Его изюминка в оригинальном оформлении, а состав вполне обычный для любой хозяйки. Сухофрукты и орехи можно добавлять по желанию или вовсе обойтись без них.



Назначение:
На праздничный стол
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Мука и тесто / Сметана
Блюдо:
Выпечка / Торты / Бисквит

Ингредиенты:

  • Сахар — 3 Стакана
  • Сметана — 1 Литр
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сгущенка — 150 Грамм
  • Какао — 2-3 Ст. ложек
  • Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
  • Мука — 400-500 Грамм
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Орехи — 100 Грамм
  • Сухофрукты — 100 Грамм
  • Шоколад — 50 Грамм

Количество порций: 1

Как приготовить “Торт “Вулкан””

Торт
1. Для приготовления коржей необходимо соединить 200 грамм сахара, 200 грамм сметаны и яйца. Немного взбить.
Торт
2. Добавить около 2 столовых ложек какао, разрыхлитель и сгущенное молоко. При желании можно использовать вареную сгущенку. Начать взбивать венчиком или миксером.
Торт
3. Постепенно всыпать муку, продолжая взбивать. Это классический рецепт торта “Вулкан”, однако при желании в корж можно добавить растопленный шоколад и цукаты, например.
Торт
4. Тесто разделить на 2 неровные части. Один корж должен быть тонким и не очень большим по объему.
Торт
5. Второй корж – это остальное тесто. Выпекать оба коржа при невысокой температуре (до 100 градусов) около 30 минут.
Торт
6. Готовые коржи как следует остудить.
Торт
7. Большой корж необходимо нарезать небольшими кубиками. Можно сделать ромбики или кусочки произвольной формы, однако примерно одинакового размера.
Торт
8. Оставшуюся сметану взбить с сахаром (около 6-8 столовых ложек) до однородной консистенции. Как сделать торт “Вулкан” еще интереснее? Можно взять йогуртовый крем, например.
Торт
9. Корж поменьше будет использоваться как основа. Ему необходимо придать форму и обильно смазать кремом.
Торт
10. Далее нарезанные кусочки коржа необходимо обмакивать в крем и выкладывать на основу.
Торт
11. Таким образом выложить весь корж и придать торту форму вулкана. При желании в промежутках между коржами можно выкладывать сухофрукты и орешки. Сливочное масло соединить с шоколадом и растопить на водяной бане. Полученной глазурью полить торт и отправить в холодильник, чтобы он как следует пропитался.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

− 1 = 5

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: