Пончики с джемом

Пончики с джемом


Большие жареные пончики с джемом, посыпанные сахарной пудрой.



Назначение:
Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент:
Мука и тесто / Мука
Блюдо:
Выпечка
География кухни:
Немецкая

Ингредиенты:

  • молоко — 250 Миллилитров
  • сахарная пудра — 50 Грамм
  • ванильный сахар — 10 Грамм
  • мука — 500 Грамм
  • сливочное масло — 50 Грамм
  • яйца — 2 Штуки
  • дрожжи — 20 Грамм
  • соль — 1 Щепотка
  • варенья — 100 Грамм

Количество порций: 15

Как приготовить “Пончики с джемом”

Пончики с джемом - фото шаг 1
Смешать теплое молоко, 50 г сахарной пудры и 10 г ванильного сахара.
Пончики с джемом - фото шаг 2
Отдельно положить в миску: 500 г муки, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 20 г дрожжей и 1 щепотку соли. Начать замешивать на медленной скорости, наливая смесь молока тонкой струйкой.
Продолжать месить в течение 5 минут, пока тесто не станет гладким и равномерно смешанным.

Накрыть миску и оставить в теплом месте, чтобы подняться в течение 2 часов.

Пончики с джемом - фото шаг 3
После этого расскатать тесто толщиной 1 см. Нарезать круги диаметром 7 см.
Пончики с джемом - фото шаг 4
Выложить варенье в серединку и слепить пончик.
Пончики с джемом - фото шаг 5
Слепить пончики, накрыть и оставить подниматься около часа.
Пончики с джемом - фото шаг 6
Жарить пончики, пока до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
Пончики с джемом - фото шаг 7
Посыпать немного сахарной пудрой сверху.
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

5 + 5 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: