Пончики во фритюре

Пончики во фритюре


Хочу рассказать вам, как приготовить пончики во фритюре, чтобы они получились воздушными и невероятно вкусными. Если вы являетесь поклонником этого лакомства, запоминайте рецепт! Пригодится.

Описание приготовления:

Приготовить пончики во фритюре в домашних условиях совсем несложно. Простое тесто, быстрая жарка, а какой результат! Перед подачей их можно присыпать сахарной пудрой или же полить ванильной, шоколадной, лимонной глазурью, например. Прекрасный вариант сытного десерта для детей и взрослых. Очень рекомендую попробовать.



Назначение:
Для детей / На полдник
Основной ингредиент:
Мука и тесто
Блюдо:
Выпечка / Пончики

Ингредиенты:

  • Молоко — 1.5 Стакана
  • Вода — 1/4 Стакана
  • Пакетик сухих дрожжей — 1 Штука
  • Сахар — 1/2 Стакана
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Мука — 5 Стаканов (примерно)
  • Растительное масло — 1-1.5 Литра

Количество порций: 6-8

Как приготовить “Пончики во фритюре”

Пончики во фритюре - фото шаг 1
1. Процесс приготовления теста можно доверить технике. Дрожжи растворите в теплой воде и оставьте минут на 10. Взбейте яйца с сахаром, влейте растопленное сливочное масло. Добавьте дрожжи, соль, молоко и просеянную муку.
Пончики во фритюре - фото шаг 2
2. После обязательно нужно вымешать тесто руками (не менее 5-10 минут). Оно должно быть пластичным, воздушным.
Пончики во фритюре - фото шаг 3
3. Выложите тесто в мисочку, накройте его чистым полотенцем и оставьте в тепле на 1.5-2 часа, чтобы оно подошло.
Пончики во фритюре - фото шаг 4
4. Раскатайте тесто, вырежьте пончики, снова накройте полотенцем. Оставьте их подходить на столе еще минут на 20.
Пончики во фритюре - фото шаг 5
5. Вот они заметно увеличились в объеме и теперь можно начинать жарить наши пончики во фритюре в домашних условиях.
Пончики во фритюре - фото шаг 6
6. Растительное масло как следует разогрейте. Опускайте в него аккуратно (может брызгаться) пончики, жарьте до румяности. Процесс идет очень быстро!
Пончики во фритюре - фото шаг 7
7. После выложите их на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Пончики во фритюре - фото шаг 8
8. Вот и весь простой рецепт пончиков во фритюре. Присыпьте готовое лакомство сахаром или обваляйте выпечку в пудре. Можно сразу подавайть к столу. Приятного чаепития!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

+ 36 = 38

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: