Тесто на баурсаки (быстро)

Тесто на баурсаки (быстро)


Любой классический рецепт со временем может трансформироваться. Этот простой рецепт теста на баурсаки – отличное тому доказательство. Мало времени? С таким вариантом это не проблема!

Описание приготовления:

Если у вас недостаточно времени, а хочется побаловать себя этим знаменитых казахским блюдом, тогда вариант, как приготовить тесто на баурсаки быстро, специально для вас. Поверьте, результат приятно удивит!

1. В глубокую мисочку влить кефир (можно использовать сыворотку, например, или другой кисломолочный продукт). Всыпать сахар, щепотку соли и соду. Если кефир недостаточно кислый, то соду лучше предварительно погасить.

2. Добавить майонез и начать активно перемешивать до однородности.

3. Постепенно всыпать просеянную муку и замешивать тесто.

4. Когда тесто перестанет липнуть к рукам, выложить его на поверхность, присыпанную мукой, и как следует вымесить руками.

5. Теперь его следует оставить минут на 10, чтобы оно немного “отдохнуло”.

6. Вот и весь секрет, как приготовить тесто на баурсаки быстро и без лишних хлопот. Осталось только разделить его на 3-4 части, каждую скатать колбаску и нарезать небольшими кусочками.

Баурсаки могут быть абсолютно любой формы, которая вам по душе. Жарить их в большом количестве растительного масла до румяности.




Основной ингредиент:
Мука и тесто
Блюдо:
Выпечка / Баурсаки

Ингредиенты:

  • Мука — 300 Грамм
  • Майонез — 20 Грамм
  • Кефир — 100 Миллилитров (или другой молочный продукт)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сода — 1 Щепотка
  • Сахар — 1 Чайная ложка

Количество порций: 15-20

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

4 + = 7

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: