Торт “Арабские горки”

Торт


Торт, приготовленный дома, всегда был самым вкусным. Еще с давних пор у меня сохранилась коллекция рецептов, которая частенько пополняется. Один из любимых рецептов – торт “Арабские горки”. Вкусно!

Описание приготовления:

Торт “Арабские горки” после приготовления должен немного постоять, чтоб пропитаться кремом. Если я его делаю на праздник, то обязательно пеку и собираю накануне, чтоб он постоял в холодильнике и хорошо соединился. Если кому-то покажется, что торт слишком сладкий, можно слегка уменьшить дозу сахара. Сметану обязательно берите густую, чтоб можно было ее взбить. Успехов и приятного аппетита!





Назначение:
На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мука и тесто
Блюдо:
Выпечка / Торты
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кефир 3,2% — 500 Миллилитров
  • Сгущенка — 400 Грамм
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Сахар — 1 Стакан
  • Сода — 2 Чайных ложки
  • Мука — 3 Стакана
  • Цедра лимона — По вкусу
  • Сметана — 800 Миллилитров (крем)
  • Сахар — 1 Стакан (крем)
  • Ванилин — По вкусу (крем)
  • Молоко — 5 Ст. ложек (глазурь)
  • Сахар — 5 Ст. ложек (глазурь)
  • Какао — 6 Ст. ложек (2 ст.л – тесто, 4 ст.л. – глазурь)

Количество порций: 6

Как приготовить “Торт “Арабские горки””

Торт
Все ингредиенты для теста взбить в миксере, кроме какао.
Торт
Тесто разделить пополам. В одну часть добавить какао. Выпекать бисквиты в разных формах.
Торт
Все ингредиенты для крема взбить в миксере.
Торт
Белый бисквит порезать на кубики.
Торт
Темный бисквит порезать на кубики.
Торт
Приготовить глазурь: молоко подогреть, добавить сахар и какао и немного проварить на медленном огне.
Торт
Собрать торт в виде горки, чередуя белый и темный бисквит. Каждый слой промазывать кремом. Сверху украсить кремом и глазурью.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

24 − = 19