Торт “Башня”

Торт


Самый вкусный и красивый торт, который мне доводилось готовить. Таким тортиком можно украсить стол на любой праздник. Получается так вкусно, что пальчики оближешь!

Описание приготовления:

Для любителей сметаны такой тортик со сметанным кремом, будет любимым лакомством! Вместо кофе можно добавить в крем ложку джема или крошеный шоколад.



Назначение:
На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мука и тесто
Блюдо:
Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Масло — 300 Грамм
  • Маргарин — 200 Грамм
  • Яйцо — 6 Штук
  • Сахар — 3,5 Стакана (0,5 — в тесто, остальное — в крем)
  • Мед — 500 Грамм
  • Мука — 8-10 Стаканов (смотрите по густоте теста)
  • Сметана — 1800 Грамм (лучше брать пожирнее, например — 30%)
  • Грецкие орехи — 50 Грамм
  • Вода — 1 Ст. ложка
  • Кофе — 1 Ст. ложка
  • Загуститель для сметаны — 2-3 Штук (пакетика. Или крахмал 60-80 гр. Но это опционально, в принципе, крем должен застыть сам по себе. )

Количество порций: 5-7

Как приготовить “Торт “Башня””

Торт
Смешайте в посуде мед, масло, маргарин, яйцо, муку и сахар. Взбейте миксером.
Торт
Разделите тесто на 23-24 части.
Торт
Раскатайте тесто очень тонко. Вырежьте ровные коржи. Удобно для этого использовать тарелку или крышку от кастрюльки/сковородки.
Торт
Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов примерно 5-7 минут.
Торт
Смешайте сметану, кофе, воду и сахар. Обмажьте кремом стыки между коржами. Если хотите, к сметане можно добавить загуститель или крахмал, но он должен застыть и сам по себе.
Торт
Скалкой покрошите остатки от коржей и орехи. Посыпьте торт получившейся крошкой. Оставьте в холодильнике на день (для пропитки). А потом пробуйте.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

− 5 = 3

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: