Торт Белочка

Торт Белочка


Любите конфеты Белочка? Тогда предлагаю вам отличный рецепт на основе этого лакомства. Сладкий и вкусный торт Белочка с шоколадной глазурью никого не оставит равнодушными.

Описание приготовления:

Предлагаю к праздничному столу оригинальный рецепт приготовления торта Белочка. Сделать такою сладость довольно просто. Тортик получается очень нежным и буквально тает во рту. К тому же, благодаря шоколадной глазури, он изумительно смотрится.



Назначение:
На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мука и тесто / Шоколад
Блюдо:
Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Яйцо — 3 Штуки
  • Сахара — 100 Грамм
  • Сливочное масло — 300 Грамм (100г – в теста, 200г – крем)
  • Мед — 3 Ст. ложки
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Конфеты Белочка — 10-12 Штук
  • Мука — 200-300 Грамм
  • Сгущенка — 200 Грамм
  • Желтки — 2 Штуки
  • Шоколад — 100 Грамм

Количество порций: 8-10

Как приготовить “Торт Белочка”

Торт Белочка - фото шаг 1
1. Для начала соединить сливочное масло, сахар и мед, отправить на водяную баню. Когда масло растает, а сахар растворится снять с огня и немного остудить. Вбить яйца и тщательно перемешать. Всыпать соду и снова отправить на водяную баню. Чтобы торт Белочка в домашних условиях был настоящим, добавить измельченные конфеты. Через пару минут снять с огня и тщательно перемешать до образования однородной консистенции. Масса должна немного остыть, чтобы вводить в нее просеянную муку. Добавлять ее нужно постепенно, тщательно вымешивая тесто. Оно должно получится похожим на пластилин.
Торт Белочка - фото шаг 2
2. Из указанного количества ингредиентов должно получиться 7-8 коржей. Тесто нужно разделить на одинаковые части, каждую из которых тонко раскатать и отправить в заранее разогретую духовку. Выпекается каждый корж не более 10 минут.
Торт Белочка - фото шаг 3
3. Пока пекутся коржи, можно заняться кремом. Для этого необходимо соединить 100 грамм сгущенки с 200 граммами сливочного масла. Прогреть на водяной бане. Добавить желтки и немного муки (около 2 столовых ложек). Тщательно перемешать и проварить немного до загустения.
Торт Белочка - фото шаг 4
4. Когда все коржи готовы и остыли, можно приступать к основному процессу. Выкладывать по одному коржу в форму или на блюдо, промазывать обильно кремом и накрывать следующим коржом.
Торт Белочка - фото шаг 5
5. Как сделать торт Белочка еще вкуснее? Можно добавить между коржей еще по горсти измельченных орехов. Когда все коржи промазаны, отправить тортик в холодильник примерно на 1 час.
Торт Белочка - фото шаг 6
6. Шоколад растопить на водяной бане и соединить со 100 граммами сгущенки. Тщательно размешать и полить тортик глазурью. Снова отправить в холодильник. Когда он хорошо пропитается, будет очень легко резаться на порционные кусочки.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

9 + 1 =