Торт “Царица Савская”

Торт


Много шоколада, наверное, не бывает. Всем любителям этого лакомства предлагаю рецепт приготовления торта “Царица Савская” – невероятно вкусного и довольно простого десерта.

Описание приготовления:

Приготовить торт “Царица Савская” в домашних условиях можно не только на торжество, но и в качестве десерта для гостей. Это довольно нежный тортик, который просто тает во рту.



Назначение:
На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мука и тесто / Шоколад
Блюдо:
Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Шоколад — 325 Грамм (175 в корж, 150 в глазурь)
  • Сливочное масло — 200 Грамм (175 в корж, 25 в глазурь)
  • Сахар — 130-160 Грамм
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Миндальная мука — 75 Грамм
  • Мука пшеничная — 35-50 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сливки — 150 Миллилитров

Количество порций: 1

Как приготовить “Торт “Царица Савская””

Торт
1. Рецепт приготовления торта “Царица Савская” начинается с основного ингредиента – шоколада. Его необходимо разломать на небольшие дольки и растопить на водяной бане.
Торт
2. Добавить сливочное масло, растопить и тщательно перемешать.
Торт
3. Отделить белки от желтков и взбить их.
Торт
4. В желтки добавить около 60 грамм сахара и взбить до бела.
Торт
5. Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром до пышности.
Торт
6. В шоколад всыпать просеянную муку и щепотку соли.
Торт
7. Добавить взбитые желтки и аккуратно перемешать, не нарушая воздушной текстуры.
Торт
8. В несколько этапов выложить в тесто белки и мягко перемешать.
Торт
9. Жаропрочную форму смазать немного маслом и застелить бумагой для выпечки.
Торт
10. Выложить тесто и отправить в разогретую духовку. Выпекается корж около 25 минут.
Торт
11. Готовый корж необходимо как следует остудить, не вынимая из формы.
Торт
12. Затем торт “Царица Савская” в домашних условиях аккуратно освободить и выложить на блюдо.
Торт
13. Для приготовления глазури необходимо соединить шоколад со сливками и поставить на огонь. Когда масса растает, добавить сливочное масло и проварить около 3-5 минут до загустения, стараясь не доводить до кипения.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

27 − = 20

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: