Торт “Европейский”

Торт


Торт “Европейский” у нас в семье уже давно значится торт с клубникой, потому что раньше клубника у нас была только летом, а в Европе круглый год. Рецепт со временем видоизменялся и теперь он отличный!

Описание приготовления:

Торт “Европейский” готовится несложно, его можно начинить не только клубникой, но и любыми фруктами по сезону. Нужно просто научиться выпекать бисквит. Чтоб он не был плотным, замешивайте тесто при помощи лопатки, а не миксером. Шоколад для украшения можно растопить на водяной бане, добавив немного сливочного масла для блеска, и при помощи кондитерского мешка на пергаментную бумагу выдавите фигурки. Охладите их в холодильнике. Успехов и приятного аппетита!





Назначение:
Для детей / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент:
Мука и тесто
Блюдо:
Выпечка / Торты / Бисквитный торт

Ингредиенты:

  • Яйцо — 12 Штук
  • Сахар — 2 Стакана
  • Мука — 2 Стакана
  • Жирные сливки — 3/4 Стакана (глазурь)
  • Сливочный сыр — 220 Грамм (глазурь)
  • Сахар — 3/4 Стакана (глазурь)
  • Клубника — 900 Грамм
  • Шоколад — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить “Торт “Европейский””

Торт
Подготовить два прямоугольных противня.
Торт
Тесто лучше замесить двумя партиями. Яйца взбить с сахаром.
Торт
К взбитым яйцам добавить муку.
Торт
Тесто замесить лопаткой, чтоб оно не осело.
Торт
Тесто вылить на противень.
Торт
Выпекать 20 минут при 180 градусах.
Торт
Взбейте сыр с сахаром.
Торт
Добавьте сливки и продолжайте взбивать.
Торт
Готовая глазурь хорошо сохраняет рисунок.
Торт
Клубнику измельчить в блендере.
Торт
Каждую пышку разрежьте пополам.
Торт
Одну часть коржа смажьте клубникой.
Торт
Другую смажьте глазурью.
Торт
Затем сложите корж начинкой друг к другу.
Торт
Оба начиненных коржа положите друг на друга, промазав слой клубникой. Украсьте торт глазурью и шоколадом.
Торт
Приятного аппетита!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 1 = 1